巴沙鱼怎么做好吃？
剁椒巴沙鱼
方法步骤：
1、先将巴沙鱼肉切成斜块，放入鲜酱油、料酒、盐和糖腌制30分钟。
2、接着将剁椒、生姜、大蒜煸炒，最后放入巴沙鱼肉煸炒即可。
金针菇适量、泡菜适量、巴沙鱼柳适量、小米椒2个、香葱段适量、盐适量、鸡精适量、辣椒粉一小勺、生抽一点点。
做法步骤：
1. 巴沙鱼解冻。
2. 切小块，好入味儿。
3. 巴沙鱼冲洗过，攥去水分。
主料：鸡蛋3只，巴沙鱼柳130克
辅料：香葱适量
调料：料酒适量，盐适量
做法：
1.准备食材：鸡蛋、巴沙鱼柳（已清洗）、香葱。
2.将巴沙鱼柳放在案板上切开。
3.放入碗中，加适量的料酒，适量的盐调味拌匀，腌制10分钟。
4.接着，打入鸡蛋，搁入香葱，加适量的盐。
5.调味拌匀。
食材：
制作步骤：
第一步：巴沙鱼解冻，清洗干净后把里面的水分挤干，并切成小块放进绞肉机里
第二步：葱姜切成细末，也一起放入鱼肉里，再加入少许胡椒粉和一勺半盐、一个蛋清，一起搅成泥
十大最好吃的巴沙鱼的做法？
准备材料：巴沙鱼片200克、紫甘蓝适量、胡萝卜少量、柠檬半个、橄榄油10克、黑胡椒碎适量、盐少量 。
1、准备食材，巴沙鱼片提前解冻好。
2、巴沙鱼片洗干净控干水分，加入现磨黑胡椒碎，盐，
3、再挤几滴柠檬汁，腌制十分钟
4、紫甘蓝洗干净切小块，加入盐腌制一会冲洗干净。
一、主料:巴沙鱼300克
二、辅料:黑胡椒碎少许、柠檬少许、料酒少许、蚝油少许、孜然少许、花椒粉少许、味精少许、姜片3片
1· 巴沙鱼常温解冻，切记不用用水泡化，水泡后解冻的巴沙鱼口感不好。
2· 解冻后的巴沙鱼切成条。
1、将巴沙鱼柳清洗，用厨房吸油纸擦拭
2、鸡蛋液做好，将鱼柳放进鸡蛋液浸湿，以后将鱼柳在其中一面拍上脸一层薄木薯淀粉。油温度烧到8层，将火关至最少火力点。先加有木薯淀粉那一面入炒锅煎，再翻面。撒上盐。
3、***如家中有青柠檬，撒一点柠檬水味儿会更美味。
巴沙鱼怎么做好吃又简单？
主料：巴沙鱼块400克，橄榄油10克
做法：
1.鱼块清洗干净沥干水份。
3.淋少许橄榄油，两面揉搓均匀腌制十多分钟入味。
5.掂起锅晃动几下，变金***翻面。
6.两面均煎成金***就可以了，盛入盘中，撒上青红椒碎粒即可。
食材：
巴沙鱼、鸡蛋清1个、葱、姜、胡椒粉、盐、木薯淀粉、冰水适量
制作步骤：
第一步：巴沙鱼解冻，清洗干净后把里面的水分挤干，并切成小块放进绞肉机里
第二步：葱姜切成细末，也一起放入鱼肉里，再加入少许胡椒粉和一勺半盐、一个蛋清，一起搅成泥
巴沙鱼最简单的做法的用料
巴沙鱼肉 盐，蒸鱼豉油，鸡粉/鸡精（可不加） 姜丝，葱丝，蒜末，辣椒丝（可不加）
巴沙鱼最简单的做法的做法步骤
步骤 1，巴沙鱼肉解冻。步骤 2，洗净切小块，用少许盐，姜丝腌制5分钟。步骤 3，姜丝辣椒丝蒜末切好备用。步骤 4，倒2勺蒸鱼豉油，加少许鸡粉，搅拌均匀备用。步骤 5，烧开水把巴沙鱼煮熟，大概1-2分钟（肉多煮久，熟了就好）。步骤 6，捞起放盘里。步骤 7，把调料淋在巴沙鱼上，摆放好葱丝辣椒丝蒜末，热少许油，淋上就好了
