美食王刚红焖肉?
步骤1准备食材:熟牛肉300g、葱段25g、姜片15g、蒜15g、八角5g、淀粉1小匙、高汤300g、盐适量、味精适量、绍酒1大匙、酱油2大匙、香油3大匙。
步骤3蒜拍碎,放入碟中备用。
步骤4锅置于火上,加入香油烧热,先下姜片、八角、葱段、蒜瓣,煸炒出香味。
步骤5再加入绍酒、高汤、酱油烧开,煮至汤汁变浓,捞出所有调料。
用料五花肉 适量克老抽 4勺八角 6个料酒 2勺盐 适量香叶 4片姜 6片冰糖 适量。我用了两把白砂糖 适量
红焖肉的做法步骤
步骤 1
把肉切成块,当高压锅里,高压锅放适量水,我这里放到了注水位1.5。 放完水之后,按我这个勺子放两勺料酒 一勺老抽 一勺冰糖 两颗大料 四片香叶 四片姜片(我切的比较厚,一根筷子那么厚) 两小勺胡椒面
步骤 2
一勺冰糖大概这么多 然后高压锅调成牛羊肉模式开焖 焖两遍 第一次焖好以后,放气,不开锅再焖一次。 第二次焖好以后把肉捞出来,再盛一碗汤备用
步骤 3
1、材料:牛肉300克、洋葱1/2个、青椒1个、孜然1汤匙、小茴香1/2汤匙、辣椒粉2汤匙、盐1茶匙、糖1茶匙、料酒1汤匙、新鲜百里香适量、油1汤匙、辣椒酱适量。
2、油(蚝油 啤酒 葱油)、辣椒粉、料粉(花生粉 芝麻粉 孜然粉 大料粉 茴香粉 花椒粉)、盐、味精
3、制作;黄豆粉100克,腰果粉100克,紫苏粉25克,辣椒粉50克,香菜粉20克,,孜然粒50克,芝麻30克,椒盐150克,干葱头粉30克,味粉12克,鸡粉20克,将以上各料拌匀既可;
4、原料;孜然100克,辣椒粉80克,芝麻30克,紫苏粉50克,五香粉10克,干葱末50克,芹菜粉10克,椒盐10克,味粉10克,将各料拌匀即可;
5、牛肉、花椒粒、盐、料酒2汤,白胡椒1/2勺、孜然1小把、辣椒面1小把、植物油3匙,洋葱1/4、姜3片
做法:
用料:牛肉500克、姜三片、葱2段、蒜3瓣、老抽1勺、生抽1勺、蚝油1勺、盐少许、料酒1勺、鸡精少许勺、干辣椒少许、鹌鹑蛋15个。
步骤:
2、冷水下锅焯水。
1、首选牛肋条肉一斤半左右,切成适当小块;
4、切块的牛肉首先用开水焯一下,一则去血水,二则去膻味。焯好的牛肉淋水后备料;
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西班牙超现实主义画家 萨尔瓦多 达利,创作于1936年的《内战的预兆》。扭曲且被割裂的肢体,占满了整幅画作,让人感到不寒而栗。关键是背景,他又用成干净的蓝天白云。这种反差,太让人憋屈啦!
他在描述这场血腥惨烈的战争,将在光天化日之下发生,活在当下的人,却要无奈、痛苦、憋屈的接受!
看完这副画,总是要深深地呼一口气,把心底那股郁闷压抑的感觉,全部给释放出去!