干面蒸几分钟熟？
一般来说中火蒸10分钟左右就可以了。煮干面条的时候，在水差不多温的时候放下面条。因为是干面条，让它在水里慢慢变软比较好。再用筷子搅动，不要让他黏在一起。等水沸腾了有气泡了，再添加一点凉水。这样面条就不会出现外粘内硬夹生。这样反复多煮几次感觉面条变透明了就可以吃了。
一般生面条蒸二十分钟左右就可以蒸熟了,蒸面条是一道属于河南、安徽等地的传统面食,它通常是和白菜、青椒、五花肉等食材搭配烹饪而成的,吃起来比较入味,还非常有嚼劲。
干面条煮5-8分钟。2、一般的干面条只要煮5分钟左右,若干面条比较厚,就需要多煮2-3分钟。
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挂面怎么做蒸面？
挂面做蒸面条首先要将挂面在沸水里煮沸煮熟，煮熟以后用凉水进行过滤，保障挂面彻底凉后，将挂面放入蒸锅中，蒸锅里放好水后，一般蒸20分钟左右，保障面条蒸熟。
面条蒸熟以后就可以进行炒制或者凉拌了都可以了。蒸面条是最简单的做法。
蒸面的正确方法？
食材：
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做法:
第一步：首先买回来的干面条不要直接放入蒸锅来蒸，先往面条里面加入一点食用油，这是做蒸面条的第一个小技巧，一定要把所有的面条上面都沾上一层食用油，这样在蒸的过程中水蒸汽不容易进入，不仅可以防止面条粘连在一起，还能保持面条的筋性。蒸锅水烧开后把拌好的面条放入蒸锅，盖上盖子面条蒸20分钟左右即可。
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第二步：猪肉洗净后切成片，猪肉一定要选带一点肥肉的，这样做出的蒸面条才会更香，猪肉切好后瘦肉和肥肉分开来放。
首先看一下我们所需要的食材：细面条，猪肉，黄豆芽，豆角，葱姜。
2.锅中添入清水，放上篦子，摊上蒸笼布。
3.我们把面条放入盆中，加入一点熟油，然后把面条拌匀，这样可以防止面条蒸的时候粘连。
4.把面条拌匀以后。放入蒸锅中，盖上盖子，上气以后蒸10分钟。
