香梨红茶磅蛋糕的做法?
用料
#蛋糕体
美剂乐黄油 200g
舒可曼糖粉 180g
全蛋液 200g(4个)
舒可曼低筋面粉 180g
泡打粉 4g
抹茶 5g(其他茶也可以)
步骤 1
雪梨夹心奶油蛋糕怎么做?
用料 低筋小麦粉100克 色拉油100cc 鸡蛋2个 三温糖100克 胖打粉2克 雪梨3个 日本清酒(或白葡萄酒) 柠檬1个 三温糖(煮梨材料)45克 雪梨蛋糕的做法
冬天做蛋糕用什么水果?
冬天做蛋糕可以考虑使用以下时令水果:
1. 橙子/柑橘类水果 - 如橙子、柚子、西柚等,味道鲜美,富含维生素C。可制作橙子蛋糕、柚子慕斯等甜品。
2. 柚子 - 柚子清香宜人,可以用来制作柚子蛋糕、柚子挞等。
3. 梨 - 梨肉细嫩,可以制作梨子蛋糕、梨汁蛋糕等。
4. 板栗 - 板栗营养丰富,可以制作板栗蛋糕、板栗馅饼等。
伏特加可以做什么蛋糕?
红酒洋梨夏洛特的做法2.留少量几块放在慕斯中, 剩下的梨块加60ml的水打成糊留做慕斯顶层用3.剩下的梨块 + 105ml水 + 柠汁15ml +糖2大勺煮至软烂4.冷却后放入料理机打成糊,拌入伏特加1大勺,香草精和两个蛋黄,重新加热至快要沸腾状5.吉利丁粉与30ml冷水混合,微波至溶解,倒入4中,搅拌均匀7.淡奶油打至硬性状态,与6切拌均匀8.再拌入已经是室温的梨糊,步骤510.模具周边摆一圈手指饼干,底部放一片蛋糕片11.刷糖酒液,摆上红酒洋梨块,倒入一半量的慕斯液, 再铺一片蛋糕片,刷糖酒液,倒入剩下的慕斯液,送入冷藏,约1小时后定形12.1小勺吉利丁粉溶于60ml冷水中,微波至溶解,与剩余材料 糖酒液,红酒洋梨糊(步骤2)搅拌均匀13.表面再倒步骤12,再次送入冷藏至定形,最后根据自己喜欢摆放水果,巧克力等做装饰