牛肉冷面热量？
每100克含有98.5千卡热量，20.7克碳水化合物，0.0克脂肪，2.8克蛋白质，0.0克纤维素。
牛肉冷面的热量因所使用的食材、制作方法和分量等因素而有所不同，因此无法给出确切的热量值。牛肉冷面的主要成分包括面条、牛肉和各种配料。根据《中国食物成分表2002》的数据，每100克面条含有1188千焦的热量，每100克牛肉则含有523千焦的热量
牛肉冷面的热量因所使用的食材、制作方法和分量等因素而有所不同。例如，有些牛肉冷面的热量可能是每100克92大卡，有些则是每100克94大卡，还有的是每100克98.5千卡。这些差异主要来自于面条、牛肉和各种配料的不同。
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如果关心热量摄入量，可以控制面条和油脂的使用量，选择瘦肉等低热量食材来减少热量摄入。同时，也可以查看食品包装上的营养信息表或者通过专业的食物营养查询工具来获取更准确的热量数据。
冷面的做法？
冷面的做法
1.冷面去掉包装，水开下锅煮熟（时间不要太长保持冷面的嚼劲）
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2.黄瓜切丝，牛肉切片，辣白菜切块，熟鸡蛋切开，梨切片，辣椒酱备用
3.汤汁冰水，米醋，酱油，盐，糖，鸡汁，少许姜末、蒜末、搅拌均匀静置片刻，过滤掉杂质留汤汁
4.冷面过冷水多过几次沥干水分放入汤汁中，加入雪碧，柠檬汁搅拌均匀
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下面提供一个大冷面制作方法
1.根据一人汤量，准备一盆冷水（下面说的配方就是一人汤量配方 如果多人按比例增加就可以了）
2.放入盐一小勺，味精一小勺，牛肉粉一小勺，生抽适量主要是调色
5.放入香菜，放入大蒜碎
6.冷面煮好投凉放入汤中就可以开吃了
推荐加入 鸡蛋皮 黄瓜丝 辣***
