尖椒炒鱿鱼的家常做法?
2、鱿鱼处理时不要从肚子剪开,由头部揪出内膛,处理好的鱿鱼切成圈
3、锅中坐水,烧开,鱿鱼焯水,变色打弯即捞出。
4、锅中放炒菜量油,放入葱姜爆香后倒入老干妈豆豉酱和郫县豆瓣酱炒均出香味
5、将洋葱倒入翻炒几下
辅料:红辣椒适量、油适量、盐适量、五香粉适量、糖一点、蚝油适量、老抽一点
1、大鱿鱼焯水改刀细条攥干水分备用。
2、尖椒切滚刀块,辅料备用。
4、翻炒3分钟加入尖椒加一点老抽白糖盐五香粉蚝油提味。翻炒出锅。
广西炒鱿鱼干做法?
1、鱿鱼提前泡好,把表面一层膜处理掉,我是泡了一晚上
2、处理好的鱿鱼干切条状
4、锅烧热倒适量油,放姜片鱿鱼干爆炒,喜欢吃辣可以放点辣椒,加蒜苔,红菜椒翻炒,加一点生抽,盐调味即可,一道简单家常的爆炒鱿鱼干完成了,超级下饭
洋葱炒鱿鱼的做法?
主料:鱿鱼100克,洋葱1个
步骤二、青椒用清水洗净后切成辣椒丝备用。
步骤三、鱿鱼切成小段备用。
步骤四、锅中加入适量的食用油烧热,加入适量的剁辣椒翻炒出香味。
食材:
鱿鱼300g 、洋葱200g 、 姜,辣椒,少许 、酱油,料酒,黑胡椒粉15克
烹饪方法:
1:鱿鱼洗净,洋葱洗净切好备用,
2:放锅里焯水五分钟,去腥、去污渍
5:锅里烧油,加入洋葱炒至七成熟,加入鱿鱼,翻炒爆香,美味出锅
辅料:红辣椒1根,生抽1勺,香菜1根
做法:
1. 先清洗鱿鱼。剪掉头部,纵向用剪刀剪开。
2. 去除内脏。中间一根透明的软骨也要去掉。
主料:青椒适量,洋葱适量,鱿鱼须适量
调料:生抽适量,生姜适量,料酒适量
做法:
1. 鱿鱼须处理干净,改刀切小。
2. 洋葱和青椒洗净切丝,生姜切片。
3. 锅中加水,烧开后,加入料酒,放入鱿鱼须焯一分钟左右至熟。
4. 锅洗净,加入适量油,放入姜片炒香。
5. 放入青椒翻炒。
6. 再放入洋葱翻炒。
7. 洋葱炒软后,放入鱿鱼须,加入生抽炒匀出锅。