鳟鱼是什么鱼？
鳟鱼是一种淡水鱼，属于鲑科，主要分布在北半球的淡水湖泊和河流中。鳟鱼以其美味的肉质而闻名，是一种重要的食用鱼类。在中国，鳟鱼常见于青藏高原地区的高海拔湖泊中，如青海湖和纳木错等。鳟鱼的体形圆胖，鳞片细小，体色多为银白色或淡灰色。它们是以小型甲壳类动物、昆虫和其他小型水生动物为食的肉食性鱼类。鳟鱼在人工养殖中也有很大的市场需求，因此成为了一种重要的经济鱼类。
鳟鱼是一种属于鲑科的淡水鱼类，主要分布在北半球的寒冷水域，如北美洲、亚洲和欧洲的河流和湖泊中。鳟鱼身体呈椭圆形，鳞片细小而光滑，背部呈深绿色，腹部为银白色。其特点是肉质细嫩，富含蛋白质和欧米茄-3脂肪酸，因此被广泛用于食用和养殖。鳟鱼也是受到钓鱼者和游钓者青睐的对象，因为它具有较强的游动能力和战斗性。总而言之，鳟鱼是一种重要的食用和***钓鱼鱼类，也是淡水生态系统中的重要物种。
鳟鱼是一种淡水鱼，分布于北半球的温带和寒带地区的湖泊和河流中。它们属于鲑科，外形和颜色类似于鲑鳟，但体型较小，体长一般在30厘米左右。鳟鱼是重要的食用鱼类，肉质细腻，味道鲜美，富含优质蛋白质和多种营养物质，被广泛用于烹饪。除此之外，鳟鱼还具有很高的观赏价值，被养殖于人工湖和鱼塘中，成为人们喜爱的观赏鱼种。
鳟鱼分为哪几种？
1、虹鳟：虹鳟是鲑科鲑属鱼类，因成鱼沿侧线有一条彩虹状棕红色纵纹而得名，原产于北美洲和太平洋西岸，喜栖息在流速缓慢的江河、湖泊等水体中，肉食性，主要以水生昆虫、鱼类、甲壳类、底栖软体动物等为食。
2、金鳟：金鳟是虹鳟的变种，因通体呈金***而得名，于上个世纪二三十年代日本从虹鳟的突变种中选育的金***品系，1996年从日本引入我国并根据体色命名为金鳟，除体色外不管是形态还是习性都和虹鳟完全一样。
3、褐鳟：褐鳟是鲑科鲑属鱼类，因体色呈褐色而得名，属河川定居型淡水鱼类，但亦可以在海水或半咸水中生活，肉食性，鱼苗阶段主要摄食水生昆虫及幼虫，幼鱼和成鱼阶段主要捕食甲壳类、软体动物、小型鱼类等。
4、河鳟：河鳟是鲑科鲑属鱼类，俗称猫鱼、亚东鲑、山溪高尾鲑等，原产于北欧地区，1870年从英国移植到印度北部，后又从印度引进到***亚东地区，肉食性，主要以水生或近水昆虫、虾类、小型鱼类、蛙类等为食。
5、湖鳟：湖鳟是鲑科鲑属鱼类，俗称湖红点鲑、麦基诺鳟、大湖鳟等，广泛分布于美国阿拉斯加州至新英格兰及五大湖区，体色呈灰绿色并被以无数淡白色斑点，肉食性，主要以水生昆虫、甲壳动物、小型鱼类等为食。
综上所述，鳟鱼是鲑科鲑属多种鱼类的统称，全世界约有10种，常见的种类有虹鳟、金鳟、褐鳟、河鳟、湖鳟等，我国曾多次引入鳟鱼，现北起黑龙江、南至广东、西达四川、东到江浙一带的江河、湖泊等水体中均有分布。
