小麦粉可以制作哪些美食面点？
小麦粉适量、 开水 1碗 、 盐 适量 、 食用油 适量 、 五香粉 适量
面粉5碗。(根据家里人多少订量，一碗开水（我家饭碗）分次加入，用筷子搅拌成絮。用手揉面，和成面团。
①面团醒发一夜
②第二天，手沾面，揉成光滑面团。
③擀成大薄饼
④抹油、盐、五香粉。卷起来
⑥压扁
小麦粉可以做小麦馒头，用来包包子，做手擀面，做拉面，做麻糖，做凉皮，做炒饼等等，太多了，还可以做香葱饼，小麦加鸡蛋、香葱做出来的香葱饼好吃又营养，下面我将做法简单介绍一下：小麦粉，鸡蛋两个，葱，盐，油。过程如下：
1、将鸡蛋打入碗中，加食盐，搅拌均匀。
2、葱切成葱粒备用。
5、把饼煎成两面金黄即可。
大家好，我是一名美食爱好者，特别喜欢做面食，每次做完美食，分享给家人，感觉特别有成就感和满足感，说的高大上点，就是感觉实现了自己的人生价值！
现在咱们来说说小麦粉可以做哪些面食:
小麦粉分为中筋 高筋 低筋面粉。
中筋面粉就是咱们平时吃的普通面粉，可以做面条🍜、饺子、花卷、烙饼、发面饼、凉皮、以及各种糕点、油炸食品（麻花 油柿子 茶食）等等好多。
高筋面粉就是做面包🍞和披萨用的面粉，通常蛋白质含量超过13%，筋度比较高，做出来的食品有筋性，可以撕着吃，做西点的话，做法和比例都很讲究，需要一定烘焙经验才能成功！
低筋面粉就是做蛋糕🎂 甜点 苏芙蕾 婴儿溶豆 泡芙等各种甜品用到的面粉，蛋白质含量在8%左右，做出来的食物细腻柔滑，非常好吃！
以上就是面粉的分类，以及高 中 低筋面粉分别可以做的美食，大家可以参考一下！[耶]
俗话说：“北方面，南方米”，也就是说北方人以面为主食，南方人以米为主食。北方的面粉就是我们常说的小麦粉，小麦粉可以做好多面点，比如我们常吃的花卷、馒头、枣花馍、面条、包子、蛋糕等等。今天咱们就说说最简单的家常火腿花卷是如何做的。
首先取500克面粉，加5克酵母粉，再加5克白糖，温水和面，揉成光滑的面团，盖保鲜膜醒发成蜂窝状。
面醒发好后拿出来揉面排气，擀成2公分厚左右的薄片，刷一层食用油，再撒上火腿丁、葱花，从一头卷起来成长条装，切成大小均匀等份，两手一拉一转。
造型做好后再醒发15分钟，然后上锅蒸15分钟，再焖5分钟，好吃又营养的火腿花卷就做好了。
小麦粉可以制作面包，凉皮，馄饨，饺子，馅饼，油条，馒头，面条，煎包，锅子饼，火烧，各种饼等，还可以放入像胡萝卜、地瓜、芋头……，掺入像小米面、高粱米面、等各种面做成更营养漂亮的美食。
巴厘岛特色美食？
生菜沙拉（Gado Gado） 这是印尼标准的开胃菜，通常会有巴铃薯、蕃茄、白煮蛋、小黄瓜以及炸黄豆块（Tempe）以及一些蔬菜。淋上了黄生酱之后，吃来格外清凉。 什锦饭（Nasi Campur） 这也是我们最爱点的一道菜，因为很像是招牌饭的丰盛，特别能抚慰驴友肌渴的肠胃。跟招牌饭一样，各餐馆各有特色。通宵在肉类方面，会有鸡肉或是沙爹，配上橘子汁四季豆、炸黄豆块、蛋和特制辣酱。丰盛极了！ [_a***_]沙拉（Rujak） 这是巴厘岛风味特别的食物之一。通常小贩会把芒果、凤梨以及木瓜切片，然后加上特制的辣酱，做成沙拉。水果加辣酱，那真是一种奇妙的滋味。听说很有减肥的功效哦！ 炒面（Mie Goreng） Mie就是面啦，Goreng就是爆炒的意思。通常会以速食面做材料，加上椰汁或是一点辣酱快炒。有良心一点的上面会加上一个炒蛋，甚至来串沙爹。通常则会附暇饼。人嘛，有时候难免想念起速食面的味道，这时候点炒面准没错。同理可证，Nasi Goreng就是炒饭的意思！ 烤乳猪（Babi Guling） 这是巴厘岛的特产。许多早市、夜市都会有卖烤乳猪饭。不过对于巴厘岛人来说，最好吃的烤乳猪在乌布皇宫附近的lbu Oka，摆满了猪血条、猪肉丝、油亮脆猪皮的烤乳猪饭，一定要用手抓著吃才叫过隐！ 早餐松饼（Pancake） 这当然算不得是巴厘岛本土餐点。但是不管您住民宿或是大饭店，最常见的早餐几乎就是松饼。通常他们会在里边摆上香蕉，功夫点的就像这家饭店一样还先上色、洒上椰子丝，然后旁边加一点时令水果。美好的一天于是就此展开！ 烤鸭餐（Crispy Duck） 另一项巴厘岛的风味列。最好的品尝地点是乌布的脏鸭餐店Bebek Bengil。不过事实上，巴厘岛最正统的鸭子餐，是要前一天先预定的芭蕉叶熏鸭Bebek Betutu。前者是香脆可口，后者是几乎入口即化。同样不可错过！ 巴厘水果（Fruit） 巴里岛常见的水果除了波罗密Jack Fruit、榴莲、里头像是荔枝的红毛丹Rambutan、以及黑色硬壳的山竹Langsat之外，还有以下这两种： 1.Markisa：它是一种外表、***像是百香果，但是味道很像龙眼的水果。很甜又多汁也不酸，非常好吃。 2.蛇皮果Salak：以其外皮如同蛇皮而得名。果肉脆脆涩涩的，一开始并不讨人喜欢，但吃久你就会爱上这种酸酸涩涩的味道。
1，生菜沙拉（Gado Gado）
这是印尼标准的开胃菜，通常会有马铃薯、蕃茄、白煮蛋、小黄瓜以及炸黄豆块（Tempe）以及一些蔬菜。淋上了黄生酱之后，吃来格外清凉。
2，水果沙拉（Rujak）
这是巴厘岛风味特别的食物之一。通常小贩会把芒果、凤梨以及木瓜切片，然后加上特制的辣酱，做成沙拉。
3，烤乳猪（Babi Guling）
这是巴厘岛的特产。许多早市、夜市都会有卖烤乳猪饭。不过对于巴厘岛人来说，最好吃的烤乳猪在乌布皇宫附近的lbu Oka，摆满了猪血条、猪肉丝、油亮脆猪皮的烤乳猪饭，一定要用手抓着吃才叫过瘾！
4，烤鸭餐（Crispy Duck）
一项巴厘岛的风味。最好的品尝地点是乌布的脏鸭餐店Bebek Bengil。不过事实上，巴厘岛最正统的鸭子餐，是要前一天先预定的芭蕉叶熏鸭Bebek Betutu。前者是香脆可口，后者是几乎入口即化。
巴厘岛特色美食？
1，生菜沙拉（Gado Gado）
这是印尼标准的开胃菜，通常会有马铃薯、蕃茄、白煮蛋、小黄瓜以及炸黄豆块（Tempe）以及一些蔬菜。淋上了黄生酱之后，吃来格外清凉。
2，水果沙拉（Rujak）
这是巴厘岛风味特别的食物之一。通常小贩会把芒果、凤梨以及木瓜切片，然后加上特制的辣酱，做成沙拉。
3，烤乳猪（Babi Guling）
这是巴厘岛的特产。许多早市、夜市都会有卖烤乳猪饭。不过对于巴厘岛人来说，最好吃的烤乳猪在乌布皇宫附近的lbu Oka，摆满了猪血条、猪肉丝、油亮脆猪皮的烤乳猪饭，一定要用手抓着吃才叫过瘾！
4，烤鸭餐（Crispy Duck）
一项巴厘岛的风味。最好的品尝地点是乌布的脏鸭餐店Bebek Bengil。不过事实上，巴厘岛最正统的鸭子餐，是要前一天先预定的芭蕉叶熏鸭Bebek Betutu。前者是香脆可口，后者是几乎入口即化。
生菜沙拉（Gado Gado） 这是印尼标准的开胃菜，通常会有巴铃薯、蕃茄、白煮蛋、小黄瓜以及炸黄豆块（Tempe）以及一些蔬菜。淋上了黄生酱之后，吃来格外清凉。 什锦饭（Nasi Campur） 这也是我们最爱点的一道菜，因为很像是招牌饭的丰盛，特别能抚慰驴友肌渴的肠胃。跟招牌饭一样，各餐馆各有特色。通宵在肉类方面，会有鸡肉或是沙爹，配上橘子汁四季豆、炸黄豆块、蛋和特制辣酱。丰盛极了！ 水果沙拉（Rujak） 这是巴厘岛风味特别的食物之一。通常小贩会把芒果、凤梨以及木瓜切片，然后加上特制的辣酱，做成沙拉。水果加辣酱，那真是一种奇妙的滋味。听说很有减肥的功效哦！ 炒面（Mie Goreng） Mie就是面啦，Goreng就是爆炒的意思。通常会以速食面做材料，加上椰汁或是一点辣酱快炒。有良心一点的上面会加上一个炒蛋，甚至来串沙爹。通常则会附暇饼。人嘛，有时候难免想念起速食面的味道，这时候点炒面准没错。同理可证，Nasi Goreng就是炒饭的意思！ 烤乳猪（Babi Guling） 这是巴厘岛的特产。许多早市、夜市都会有卖烤乳猪饭。不过对于巴厘岛人来说，最好吃的烤乳猪在乌布皇宫附近的lbu Oka，摆满了猪血条、猪肉丝、油亮脆猪皮的烤乳猪饭，一定要用手抓著吃才叫过隐！ 早餐松饼（Pancake） 这当然算不得是巴厘岛本土餐点。但是不管您住民宿或是大饭店，最常见的早餐几乎就是松饼。通常他们会在里边摆上香蕉，功夫点的就像这家饭店一样还先上色、洒上椰子丝，然后旁边加一点时令水果。美好的一天于是就此展开！ 烤鸭餐（Crispy Duck） 另一项巴厘岛的风味列。最好的品尝地点是乌布的脏鸭餐店Bebek Bengil。不过事实上，巴厘岛最正统的鸭子餐，是要前一天先预定的芭蕉叶熏鸭Bebek Betutu。前者是香脆可口，后者是几乎入口即化。同样不可错过！ 巴厘水果（Fruit） 巴里岛常见的水果除了波罗密Jack Fruit、榴莲、里头像是荔枝的红毛丹Rambutan、以及黑色硬壳的山竹Langsat之外，还有以下这两种： 1.Markisa：它是一种外表、***像是百香果，但是味道很像龙眼的水果。很甜又多汁也不酸，非常好吃。 2.蛇皮果Salak：以其外皮如同蛇皮而得名。果肉脆脆涩涩的，一开始并不讨人喜欢，但吃久你就会爱上这种酸酸涩涩的味道。
夏天米面容易招虫，该怎么办？
米面生虫子，是因为米面或其存放的环境中有虫卵。虫卵在温度和湿度适宜的条件下，就孵化成了虫子。要防止米面生虫子，可以在温度和湿度两个方面做文章。温度和湿度只要一方达不到要求，虫卵就不能孵化成虫子。在控制温度方面可以把米面存放在冷库，冰柜等低温环境下保存。没有低温条件的家庭就只能控制湿度，可以把米面在保存前尽量凉干脱水，然后置于通风干燥处保存。霉雨季节空气湿度大，要避免米面与潮湿空气接触。这样就可以防止米面生虫了。
专注设计二十年，和你一起聊聊家居与生活。
米面夏天是最容易生虫的。这个时候由于天气潮湿，非常适宜虫子繁殖。
一般米面最常见的虫子是“米象”，一种黑色硬壳甲虫。米象属于鞘翅目象虫科，主要危害玉米、小麦、大米等。在面粉里也比较常见；还有一种白色的米虫，也比较常见。
米面生虫的原因
- 米面潮湿。由于空气的潮湿，或者储存条件不好，都会滋生米象。
- 购买米面太多。有的家庭为了省事，或者赶上搞活动，一次购买过多的米面，长时间使用不完，加上空气潮湿，很容易生虫。
- 自带虫卵。有些粮食或者米面，在加工厂由于储存不好，可能已经生虫了，经过处理后上市销售。这些虫卵一旦遇到适宜的条件，就会孵化。
米象能吃吗？
一般情况下，吃了也没什么问题。但是，甲壳类昆虫，肯定不会肥美多汁，估计口感也不太好。所以最好不要食用。
生虫的米面能吃吗？
如果生虫太严重，建议将米面处理掉，就别吃了。毕竟虫子太多，即便你将虫子驱除，虫卵也够让人有心理阴影的。不过，可以做成***之类的，它们大概不会介意加点荤腥，这样也不至于扔了那么浪费。
还有一层原因，既然生虫，说明米面受潮了，这种情况，米面极有可能发霉，产生黄曲霉素，这是很强的致癌物质，千万别为了一点小小的损失舍不得。
米面生虫怎么处理？
如果米面生虫不严重，又舍不得扔，如下方法可以试试:
- 晾晒。这是一种比较有效又简单的办法，天气好的话，在太阳底下薄薄的摊开，一上午就能解决问题。有人说晾晒影响口感是不对的，晾晒不是烘烤，太阳光不足以改变米面的口感。如果真能改变口感，估计米面晒完成炒面了。
- 磷化铝驱虫。这个比较狠，一般的大型粮库都用这个，一个小小的药片能管一年不长虫子，味道极大，但是不影响粮食口感。磷化铝不适合在面粉中使用。还有一种说法，磷化铝对粮食有一定的污染作用，不知道有没有准确说法。反正我们老家一直用这种药物驱虫，几吨的粮食，放一年没问题的。
- 密闭通风。这是两个概念，要么装进密闭的箱子里，保证虫子进不去。要么通风，保持粮食干燥，不创造长虫子的条件。相比而言密闭效果不算太好，如果米面本身已经有虫卵了，密闭作用不大。
- 驱虫小妙招。可以用一些味道比较冲的东西，埋在米面中驱虫。比如鲜姜、大蒜、八角等等都有驱虫的效果。另外，白酒或者海带，都可以埋进去驱虫。不过，用白酒的时候，一定要把酒瓶口露出来。需要注意的是，如果用这些小妙招，用一段时间一定别忘了取出来。不然都烂在里面了，污染更严重。
- 冷冻。你没见过冬天米面长虫子的吧？那就对了，放冰箱里冻一晚上，有多少虫子也冻死了。
结束语
驱虫的小妙招还有很多，有的效果明显，有的效果不太好。不管使用什么方法，都有一个共同点:只能驱虫，不能杀卵。在米面杀卵方面，好像没有听说有什么方法。所有，尽量少买点，勤快点，多往超市跑几趟。别贪便宜在家聚草屯粮，不然吃剩下一半不得不扔掉，也是很大的浪费。再说，又不是五十年代，广积粮干嘛呢？
1:把买回来的大米放到冰箱冷冻室，冷冻几个小时，冻死虫卵。将家中塑料的油桶洗干净晾干，然后将米装进桶中拧紧盖子，放到阴凉处，保持大米干燥不生虫。
2、特殊气味防虫
日常生活中有很多物品，散发出的特殊气味能够防止米面生虫。大家可以把大蒜、柚子皮、橘子皮、海带单独放入小布袋中，然后放在米面中。但是，一定要注意不要放太多，以免串味，影响米面的口感。
3、干燥防虫
买回来的米面，拆开包装后，在太阳底下晒一晒，彻底干燥。然后，放到密封的容器中保存起来，就不容易生虫了。
4、白酒防虫
将装有50克白酒的瓶子，不盖盖埋在米中，瓶口要高于米面，再将米袋封口。袋中的空气越来越少，酒中挥发的乙醇有灭虫、杀菌的作用，因此，可以防止生虫。
5、花椒防虫
先在锅里放适量的水，再把花椒放进锅里煮。然后，将小布袋放入浸泡，捞出晒干。将花椒放入小布袋中，分别放于米的下部和中部，扎紧布口袋，放于阴凉通风处，米面就不会生虫了。
6、离墙离地
夏天米面容易招虫，怎么办？对于这个问题就要靠个人的生活经验技巧了来解决了。家里也经常遇到过这样的情况，我妈就教了我几个土办法：
1、夏天的时候太阳很大，首先把米面拿出来放在太阳底下暴晒，隔断时间翻一下。将坏的米面清除使其晒干透，不要残存水分。
2、把储存米面的容器洗干净，然后晒干水分把后期隐患清楚掉。
3、在存放的容器里面放几颗干八角，可以起到防虫的效果。
4、用纱布包一些干花椒放跟干生姜片里面，能驱虫、防虫，因为花椒有种特殊的芳香烃气味。
5、听说放干海带也可以防止米面生虫，因为放海带有很强的吸水性，也可以有抑制霉菌的作用。
俗话说得好：“不听老人言，吃亏在眼前”办法总会有的。
厦门盛产龙虾吗？
美团点评数据研究院日前发布的《大数据里的小龙虾经济学》显示，我国的小龙虾市场规模达千亿元。相关统计还显示，小龙虾专营店的人均消费逐步走高，北上广深4个一线城市的人均消费超过了90元，而厦门在全国的排名靠前，竟达到87.8元。
大众点评网厦门站的小龙虾堂食店铺为230家，外卖为88家，总量为318家；烤鱼堂食店铺为349家，外卖为35家，总量为384家——这意味着小龙虾的店铺数量已和烤鱼的店铺数量相差不大。
饿了么网站上，火车站商圈的小龙虾外卖为149家，烤鱼外卖为98家；加州商圈小龙虾外卖为167家，烤鱼外卖为77家；中山路商圈的小龙虾外卖为123家，烤鱼外卖为70家。
如此看来，在外卖销量上，小龙虾更直接撼动烤鱼“夜宵之王”的地位。
早些年，中埔水产品批发市场算得上一个大型的小龙虾批发点。然而，时至今日，每天都有数千斤的小龙虾不再经过中埔水产品批发市场，而是从江苏、湖北等地直接来到厦门
盛产不一定，因为目前好多是人工养殖的，所以这个不好说。厦门的龙虾销量很大，很大部分还是来自于江苏，湖北等地的人工养殖。
