怎样用烤箱烤鱼？
调料：植物油25克、食盐8克、香芹2根、花生仁100克、泡椒20个、泡姜1块、自制剁椒1勺、干辣椒8个、花椒1小把、料酒5克、红油20克、香菜1棵、大葱1段、蒜6瓣
1、草鱼清理干净
2、将草鱼的筋抽掉
3、两面各切几刀
4、加入适量料酒、食盐、自制剁椒，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏2个小时
材料：鲫鱼1条。配料：姜片10g、食盐15g、料酒10g、生抽10g、蚝油10g、辣油10g。
做法：
2.从鱼尾下刀，沿着鱼脊骨片下一片鱼肉与另一边相连。
3.在鱼身上放入食盐、料酒、生抽、蚝油、辣油姜片，腌制1小时。
4.烤箱接通电源，220度预热，放在中层烤20分钟。取出后即可食用。
使用烤箱烤鱼怎么烤？能不能烤红薯？
我个人烤箱烤鱼的方法:
1.在鱼身上划几刀。
2.塞上姜片，倒点料酒，撒点盐。
3.腌一个小时左右入味。
5.铺上锡箔，抹点油，放入烤箱烤十五分钟。
烤箱是可以烤红薯的
3.烤箱调230度，翻面各烘烤30分钟左右，待软了即可。
烤箱做烤鱼非常简单哟，新鲜的鲈鱼买回家后，用刀剖成两半但是别剖断，用盐黑胡椒椒盐抹在鱼身上，然后加入料酒生姜大蒜腌制半小时，最后抹油放入烤箱上下个220度，烤半小时就行。
然后我们再来做烤鱼的汤料，葱姜蒜在锅中爆香，加入豆瓣酱炒出红油，加水煮开后再放入海底捞麻辣香锅底料，煮沸后加点盐酱油糖提鲜，最后放入自己喜欢的辅料就好啦！
烤红薯超简单哦，红薯洗干净放入烤箱，上管200度，下管180度，烤50分钟左右，红薯变软即可
每个人的烤箱温度都会略有不同。大家在用烤箱的时候，记得多观察，多熟悉自己的烤箱哦！
烤箱烤鱼小建议：1、选择鲜活的鱼类清洗干净打上花刀（方便腌制时入味）；2、放葱、姜、盐、料酒将鱼腌制5分钟左右；3、稍微沥干鱼身上的水分用锡纸包裹好（如果腌制时盐放的多，需要用水冲洗一下；也可在包入锡纸前鱼身上淋上一点鱼露）；4、放入烤箱烤8分钟左右即可食用。烤红薯可直接将红薯清洗干净放入烤箱烤制（时长大概12分钟左右，可根据红薯大小）。
您好，我经常用烤箱自己在家做烤鱼，我来分享一下：
一、烤鱼的做法
1.将鱼洗净，用刀在鱼身两侧开花刀，然后沿鱼骨将鱼部分分开，使鱼分成两半，鱼背相连，用葱段、姜片、料酒和盐抹匀鱼身，腌制10分钟；
2.将腌好的鱼放入铺好锡纸的烤盘，垫上葱段和姜片，鱼身刷上油和酱油，撒上辣椒面、孜然粉，放入预热220度的烤箱上下火烤20分钟（中间可以取出再刷一次酱油和油）；
3.炒锅热油，放入蒜瓣、姜片、葱段、干红辣椒、花椒、芹菜段爆香；
4.加入郫县豆瓣酱翻炒出红油，再加入鲜汤或水烧开，加酱油、盐、糖、鸡精调味；
6.将烧好的配菜和汤倒在鱼身上，再入烤箱烤5分钟即可；
7.炒锅洗净烧热，油烧至5成热，放入适量干辣椒花椒炒香，趁热浇在烤好的鱼身上，用香菜装饰即可上桌。
二、烤红薯的做法
红薯当然可以进烤箱，建议选用烟薯或者福建海南沙地红薯，这两种红薯含糖量很高，适合烤制食用。进烤箱之前清洗干净，用厨房纸擦干，推荐用锡纸逐个包裹放入预热至180度烤箱，大约40分钟时间，其间可以翻动一次。
电烤箱烤鱼烤鱼做法？
1、黑鱼清理干净，在鱼身划几刀，方便入味将鱼放入烤盘，鱼身刷上一层油，加姜片蒜片
2、放入海氏C40烤箱中180°烤20分钟
3、锅中加油姜蒜小米辣花椒烤鱼料炒出红油，加适量清水，倒入配菜煮至半熟
4、煮好的配菜倒入烤鱼盘中
5、继续放入烤箱180°烤15分钟，今天用的这款烤箱真的是即好看又好用，9大智能菜单，旋钮式操作，烘焙新手也能轻松掌握
