北京生日蛋糕做法

1. 北京天气饭煲做蛋糕教程？
2. 北京古早味蛋糕哪里有卖？

北京天气饭煲做蛋糕教程？

材料

低筋面粉100g，砂糖100g，牛奶60g，鸡蛋4个，巧克力豆少许，泡打粉少许

做法

1、蛋清和蛋白分开

2、蛋白打发，分三次放入2/3白砂糖,打发成奶油状,倒过来不留即可

3、将蛋黄打散，倒入白砂糖，筛过的低筋面粉，泡打粉，搅匀，不可环圈，容易产生面筋

4、蛋清分2次倒入面糊内，搅匀

5、电饭煲刷入油预热，倒入面糊，上面撒上巧克力豆，掂几下，把空气排出

6、按煮饭键，直至跳保温档，保温20分钟后在按煮饭键，跳保温档再保温20分钟（总共四十多分钟）

7、打开电饭煲，倒扣出蛋糕，即可

北京古早味蛋糕哪里有卖？

北京有多家古早味蛋糕店，以下是其中部分店铺的地址和人均消费信息：

 

- 古早味蛋糕（红庙店）：北京市朝阳区红庙北里20号楼6号，人均消费约29元。

- 古早味蛋糕店：北京市通州区北苑南路翠景北里21号楼京通罗斯福广场-B1层101商业-1-0019，人均消费约30元。

- 尼莫弟弟古早味蛋糕（朝阳北路店）：北京市朝阳区朝阳北路17号北京华联常营购物中心东区B1层。

你可以根据自己的位置和喜好选择一家店铺购买。