北京天气饭煲做蛋糕教程?
材料
低筋面粉100g,砂糖100g,牛奶60g,鸡蛋4个,巧克力豆少许,泡打粉少许
(图片来源网络,侵删)
2、蛋白打发,分三次放入2/3白砂糖,打发成奶油状,倒过来不留即可
3、将蛋黄打散,倒入白砂糖,筛过的低筋面粉,泡打粉,搅匀,不可环圈,容易产生面筋
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4、蛋清分2次倒入面糊内,搅匀
5、电饭煲刷入油预热,倒入面糊,上面撒上巧克力豆,掂几下,把空气排出
6、按煮饭键,直至跳保温档,保温20分钟后在按煮饭键,跳保温档再保温20分钟(总共四十多分钟)
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7、打开电饭煲,倒扣出蛋糕,即可
北京古早味蛋糕哪里有卖?
北京有多家古早味蛋糕店,以下是其中部分店铺的地址和人均消费信息:
- 古早味蛋糕(红庙店):北京市朝阳区红庙北里20号楼6号,人均消费约29元。
- 古早味蛋糕店:北京市通州区北苑南路翠景北里21号楼京通罗斯福广场-B1层101商业-1-0019,人均消费约30元。
- 尼莫弟弟古早味蛋糕(朝阳北路店):北京市朝阳区朝阳北路17号北京华联常营购物中心东区B1层。