哈雷布丁蛋糕的做法？
哈雷蛋糕的配方 鸡蛋：750g 砂糖：650g 新良低筋粉：750g 泡打粉：15g 色拉油：650g
制作流程
1. 将鸡蛋、砂糖慢速搅拌至糖化，加入低筋面粉、泡打粉搅拌均匀；
2. 慢慢加入色拉油搅拌均匀；
4. 放入180/190度的烤箱，烤制30分钟; 5. 出炉后刷光亮剂。
做哈雷蛋糕的纸杯为什么会燃起来？
哈雷蛋糕属于重油蛋糕了，油的比例非常大，烘烤的温度也比普通的温度偏高一些，你的纸杯燃起来会不会是纸杯材质的问题不适合烤这种蛋糕呢？或者测量一下烤箱的实际温度，如果偏高的话就适当调低一点，同时使用耐高温的纸杯，一定要注意安全啊！
我给你写一个哈雷蛋糕的方子吧，你参考一下烘烤的温度。
首先需要准备的材料有：低筋面粉200g、泡打粉4g、细砂糖160g、鸡蛋200g、盐1g、油200g。
制作方法：
1、先把糖、盐和鸡蛋放在一个盆里，搅拌到糖完全融化，把低筋面粉和泡打粉一起过筛加入，搅拌均匀。
2、慢慢倒入油，边倒边搅拌，直到完全混合看不见油星。
做哈雷蛋糕的纸杯为什么会燃起来？
哈雷蛋糕属于重油蛋糕了，油的比例非常大，烘烤的温度也比普通的温度偏高一些，你的纸杯燃起来会不会是纸杯材质的问题不适合烤这种蛋糕呢？或者测量一下烤箱的实际温度，如果偏高的话就适当调低一点，同时使用耐高温的纸杯，一定要注意安全啊！
我给你写一个哈雷蛋糕的方子吧，你参考一下烘烤的温度。
首先需要准备的材料有：低筋面粉200g、泡打粉4g、细砂糖160g、鸡蛋200g、盐1g、油200g。
制作方法：
1、先把糖、盐和鸡蛋放在一个盆里，搅拌到糖完全融化，把低筋面粉和泡打粉一起过筛加入，搅拌均匀。
2、慢慢倒入油，边倒边搅拌，直到完全混合看不见油星。
蒸蛋糕的正确方法？
食料：低筋面粉60克、鸡蛋2个、白糖40克。
具体步骤如下：
2、用电动打蛋器低速打至鸡蛋起泡，加入细砂糖，此时加热蒸锅中的水。
3、用电动打蛋器高速打至有纹路，使滴落的蛋糊不容易消失。
材料面粉：2/3杯;鸡蛋:3个;泡打粉:1/2茶匙;白糖：半杯;玉米油：2大匙;牛奶：2大匙;
蒸蛋糕的做法
1干净的容器里放入鸡蛋和糖
2用电动打蛋器把鸡蛋打成乳白色，捞起后滴落的蛋糊可以写个8字，不会立即消失
3筛入面粉和泡打粉
5用打蛋器从容器底部起翻拌至无颗粒的糊状，改用橡皮刀将容器边上的面糊刮拌均匀
6倒入抹油的盘子里。
7放入沸腾的蒸锅里，大火蒸15分钟-20分钟
材料
"蛋黄 三颗","低筋面粉 40g（过筛）","奶油乳酪 50g","鲜奶 60g","液体植物油 25g","蛋白 三颗","细砂糖 30g","白醋或柠檬汁 5cc"
做法
1:奶油乳酪+鲜奶用小火隔水加热，让乳酪软化
2:蛋黄分次加入用打蛋器拌匀
用料：鸡蛋 2个，玉米油 60克，牛奶 20克，普通面粉 80克，淀粉 20克，糖 40克，泡打粉 4克。
哈雷蛋糕（普通面粉）的做法步骤：
1.鸡蛋、白糖打发至体积略变大，颜色发浅 状态即可，加入牛奶，玉米油，拌均匀，加入过筛的面粉泡打粉混合均匀，搅拌至无颗粒。
2.装进纸杯至八分满，烤箱170度30分。这个量有六七个左右。
