desserts英语单词有哪些？
双皮奶：Milk Custard
奶昔：Milkshake
冰沙：Sorbet
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冰淇淋：Ice cream
(意大利语) 黑森林蛋糕：Schwarzwald Cake （Black Forest Cake）
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蛋挞：Tart
薄饼：Pancake
芝士蛋糕：Cheese Cake
（图片来源网络，侵删）
圣代：Sundae
为什么不用不粘锅做卡仕达酱？
用不粘锅做卡仕达酱是可行的哟，但是有条件的话可以尽量用铁锅或铜锅，另外最好用厚底的锅。
解释原因，关于锅具：
①不粘锅锅底***用不粘涂层，其主要原料是聚四氟乙烯，具有耐高温、耐低温、自润滑性、化学稳定性等优点，方便清洗。但从健康角度，不粘锅没有铁锅健康。
②铁锅环保耐用，但热分布不好
③铜导热速率是铝的2倍、不锈钢的10倍；铜锅导热均匀，经长时间熬煮可以很好的保留原材料是色香味且不易粘底烧焦。
解释原因，关于卡仕达酱：
①制作卡仕达酱需要控制好火候，还需要经历长时间的小火熬煮，普通的锅很容易糊底，所以要选择厚底的锅。
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附：卡仕达酱原料及基本做法
