海盐芝士奶茶的做法?
步骤 1
步骤 2
步骤 3
步骤 4
冰块和牛奶加入红茶当中
步骤 5
海盐芝士奶茶的步骤如下:
煮红茶:将红茶包放在沸水中,煮三分钟,然后焖十分钟。
过滤红茶:将煮好的红茶用滤网过滤。
搅拌淡奶油:将淡奶油和黄砂糖放在容器中,搅拌均匀。
加热奶茶:将过滤好的红茶和鲜牛奶一同放在奶茶机中,加热。
制作奶盖:将奶油奶酪隔热水软化,加入淡奶油、海盐、砂糖,搅拌均匀。
倒入奶茶:将煮好的奶茶倒入杯中。
倒入奶盖:将制作好的奶盖倒入奶茶中。
撒上芝士粉和海盐。
8寸巧克力巴斯克芝士蛋糕配比?
准备打发一个蛋清,用一个鸡蛋黄搅拌加入黄油加入牛奶打发起来后放进一点香精和朗姆酒。混合一起加入巧克力再放进一点玉米油淡奶油打发起来,加入芝士酱和一点马斯卡彭奶酪。
混合一起加入低筋面粉和泡打粉,混合放进8寸的磨具烤30分钟,加入一点可可粉还有装饰的奶油,
原料
白巧克力300克,鲜奶油70克,奶油芝士480克,白糖100克,全蛋液180克,黑巧克力酱80克,原味蛋糕坯子350克。
制作
1.白巧克力加热至融化。
2.搅拌机内加入奶油芝士、白糖,设置低速档位搅拌,再加入全蛋液、鲜奶油、白巧克力汁,设置中档位搅拌均匀,即成芝士酱。
3.模具内放入蛋糕坯子,倒入芝士酱,放入烤箱设置150℃烤50分钟,取出晾凉,放入冰箱内冷藏6小时取出,表面淋黑巧克力酱。走菜时,将蛋糕切成每个300克的三角块,用巧克力片、红莓装饰即可。
黑巧克力酱
1.取黑巧克力220克切碎。
2.锅内倒入奶油230克烧热,淋在黑巧克力碎上,加盖焖15分钟,开盖搅拌均匀,自然降温即可。
酥皮部分:
黄油 130克,百利甜酒(可不加) 10毫升,鸡蛋 2个,糖粉 50克,低筋粉 210克,泡打粉 2克,可可粉 25克。海盐 2克
蛋糕体部分:奶油奶酪 650g,鸡蛋 2个,玉米淀粉 20克,糖粉 70g,香草精 4-5滴,淡奶油 150g
1、黄油室温软化,将酥皮部分全部放在一起,带一次性手套用手抓匀成团。
2、抓成团的酥皮部分留3/5,剩下2/5装入保鲜袋放进冰箱冷冻。
3、8寸模具铺好硅油纸,将留出的3/5酥皮部分放入模具。
4、用手按压在模具底部,备用。
5、提前室温软化好奶油奶酪,将除淡奶油之外的全部蛋糕体材料放在一起。
6、用蛋抽开始搅拌。
7、搅拌顺滑后。
海盐芝士玫瑰夹心酥做法?
把芝士夹心的馅料:奶油奶酪黄油糖海盐 通通放入一个大碗内,室温软化一会。糖根据自己口感可多可少,海盐一小撮。
步骤 2
然后用个大勺子顺时针搅拌均匀。
饼干一包
步骤 4
用餐刀舀一勺芝士夹心在一块饼干上
涂抹均匀,边缘留余地
步骤 6
盖上另一块饼干
步骤 7
海盐芝士玫瑰夹心酥的做法如下:
主料:
低筋面粉100克、黄油60克、芝士片2片、饼干碎100克
辅料:
玫瑰花粉10克、糖粉20克、盐2克
步骤:
1. 低筋面粉、玫瑰花粉、糖粉、黄油、芝士片、饼干碎都放入大碗中。
2. 揉成面团。