冬季娃娃鱼养殖管理技术？
娃娃鱼可在0～38℃的水中生存，适宜水温为16～28℃。当水温在10℃以下时开始冬眠，完全停止进食。
娃娃鱼过冬需要这样的：
1.冬天10°C一下，娃娃鱼就会冬眠，不吃不喝，环境可以通过人工制作，在水池上盖上布，避光。
2.在池子中用砖块石板等搭建类似洞穴的避光场所，大约漠过娃娃鱼，多加水，并把娃娃鱼的穴底部垫高。
3.娃娃鱼要用肺呼吸，皮肤可以***呼吸，保持湿润，再在池子中搭建一个娃娃鱼能爬上的小露台。
4. 保持水质，根据具体情况，大概一月左右一换（水质最好是泉水之类的，大鲵对水质要求高），换水时注意水的温差不要太大。
冬季娃娃鱼养殖管理技术？
娃娃鱼可在0～38℃的水中生存，适宜水温为16～28℃。当水温在10℃以下时开始冬眠，完全停止进食。
娃娃鱼过冬需要这样的：
1.冬天10°C一下，娃娃鱼就会冬眠，不吃不喝，环境可以通过人工制作，在水池上盖上布，避光。
2.在池子中用砖块石板等搭建类似洞穴的避光场所，大约漠过娃娃鱼，多加水，并把娃娃鱼的穴底部垫高。
3.娃娃鱼要用肺呼吸，皮肤可以***呼吸，保持湿润，再在池子中搭建一个娃娃鱼能爬上的小露台。
4. 保持水质，根据具体情况，大概一月左右一换（水质最好是泉水之类的，大鲵对水质要求高），换水时注意水的温差不要太大。
玉米淀粉可以做娃娃鱼吗？
可以，准备材料：地瓜淀粉200g、玉米淀粉200g、水1000ml 、黄瓜、香菜一根、辣椒油
制作步骤：
2、锅里的水大约400ml～500ml，烧开了。注意:锅里烧的水绝不能比淀粉多，会稀的不会变稠
3、水烧开后，一手倒淀粉水，一手不停地快速搅拌，双手不能闲着同时进行，千万不要糊锅，一定不停的搅拌。如果稀了，在准备点淀粉水边倒边搅拌
4、不停的搅拌，直到看不到牛奶色，由牛奶色向半透明转变就可以。
5，有好多眼，眼必须要大一些，下面用一盆凉水接着，用铲子用力挤压，下面的蛙蛙鱼就掉下来了
答:玉米淀粉可以做娃娃鱼吗【可以】
食材
玉米淀粉250克，2勺辣椒粉、1勺芝麻、1勺蒜末、1勺盐、1勺葱花，生抽、香醋、白糖、鸡精、姜汁、香油，香菜，彩椒，
制作过程
1、首先准备一碗大约250克左右的玉米淀粉，用一碗凉水化开
2、锅中加5碗凉水，再把搅拌好的淀粉水一点一点的倒入锅中，开大火边煮边搅拌
3、等到锅里冒泡的时候转中小火再煮几分钟，煮到淀粉糊呈透明状即可关火
可以
小吃娃娃鱼，是苏北一种用淀粉制作的地方小吃，类似凉粉，俗称“娃娃鱼”。
步骤：1.玉米淀粉和水以1：5的比例混合搅拌入锅；
2.搅拌以后倒入锅中，大火加热到冒泡转为中火，期间不停的搅拌，等液体变完全透明了关火；
3.将漏勺放置在一个装有冷水的容器上将锅中滚热的液体倒入漏勺中；
娃娃鱼炖汤要多长时间？
1、将娃娃鱼宰杀后，用沸水轻烫;去外皮、内脏、洗净，改瓦楞块，放清水中同鸡腿氽透，洗净血沫。
2、炒锅置旺火上，加猪油，烧五成热，放入葱段(10克)、姜(5克)、鱼块，烹绍酒略煸炒后倒出3、拣去葱、姜，冲洗干净，放入汤盆，加入鸡腿、火腿、香菇(1个)、葱段(15克)、姜(10克)、精盐和清水1000克盖好盖，用净纸封口，上笼用中火炖熟取出。4、揭盖，取出葱姜、鸡腿点缀上氽熟的菜心即可。可直接用小火慢炖而成。
