布朗尼蛋糕的正确做法？
材料
苦甜巧克力77% 77g,有盐奶油 100g,低筋面粉 60g,蛋 1颗,砂糖 100g,牛奶 70cc,可可粉 10g
做法
1、将奶油跟巧克力隔水加热融化在冷水的时候就要下去了慢慢加热巧克力才不会油水分离，
5、倒入模具后放入烤箱200度20分钟，180度10分钟后，只要筷子插入没有沾黏就完成了。
食材明细
低筋面粉35克、黄油75克、黑巧克力65克、白砂糖50克、糖粉适量、鸡蛋1个
布朗尼蛋糕的正确做法
1、黄油和巧克力放在容器里隔水融化，搅拌均匀
3、快速搅拌均匀后倒入模具，烤箱预热170度中层，20分钟即可
4、最后研磨糖粉，撒在蛋糕上即可享用啦
食材准备：黄油1块、黑巧克力豆140克、速溶黑咖啡粉1克、鸡蛋3个、白糖120克、普通面粉100克、盐3克、可可粉5克。
制作方法：
1. 将黄油切成小块放入容器中，倒入黑巧克力豆、咖啡粉放入微波炉中转1分钟，黄油完全融化，巧克力变软就可以了。注意如果用的是板状黑巧克力，一定要切成小碎块。没有微波炉的朋友，可以将材料放入碗中，隔水加热至融化。
2. 用手动打蛋器搅拌，让巧克力在黄油液体中全部融化，继续搅拌至完全混合，颜色呈均匀的亮光光的。
3. 鸡蛋打入碗中，加入白糖混合均匀。面粉加入盐和可可粉混合均匀，然后将其分别倒入黄油巧克力液体中。用刮刀不停的翻拌，直至拌匀没有干粉即可。这里是翻拌，千万不要以画圈的方式过度搅拌。
4. 烤盘中铺上一层烘焙纸，将混合好的布朗尼液体倒入烤盘中，用刮刀将表面和四周抹平，然后送入预热好的烤箱，175度烤20分钟左右即可。取出后，稍微放凉后切块食用，吃不完的可以密封室温下保存即可。
小贴士：如何判断布朗尼有没有熟透？插入一根牙签拔出，牙签上粘有一点点巧克力渣，就证明刚刚好。如果牙签上粘的事巧克力液体糊，那就是没熟。如果***的牙签干干净净，什么都么没有，就说明烤的稍微有点过了。因为每家烤箱温度不同，建议烤至16分钟后，用牙签试一次。
布朗尼蛋糕的配方是什么？怎么做好吃？
首先我们需要准备好，黑巧克力70克左右。50克的黄油，35克的砂糖30克的高筋面粉一些核桃仁，大概在25克左右。准备好一个小奶锅，然后放入水(然后我们准备一个如图所示的工具，
把巧克力黄油给他放进碗里隔水融化，如图所示，可以文图非常浓郁的巧克力，香味用搅拌机稍微，
然后拿出来放到桌面上一次加入白砂糖鸡蛋液面粉用搅拌器给他搅拌均匀，可以快速地发现面糊越来越浓稠，然后最后加上核桃仁用搅拌搅拌。我们倒入模具中如图所示，然后五放入烤箱上下火180度，烤25分钟左右拿出来，可以闻到香味了一些香味，然后我们把它切开放在一个精致的碗中，加上一些巧克力，酱看起来非常唯美的布朗尼蛋糕，就觉得完全去西餐厅非常喜欢带放在桌上的一道甜品非常非常的不错，巧克力的荣誉想问已经黄油的搭配，还有一些坚果味道真的是超级赞。
