榴莲千层蛋糕做法奶油

1. 如何做榴莲千层奶油蛋糕？
2. 榴莲千层蛋糕的家常做法？
3. 千层榴莲蛋糕怎么做？

如何做榴莲千层奶油蛋糕？

1.

食材：黄油20克、牛奶250毫升、低筋粉100克、榴莲200克、鸡蛋3个、糖45克、淡奶油200克

2.

我们先做饼皮。黄油切小块隔水融化，备用

3.

低筋面粉+25g糖+3个鸡蛋装在一个容器里，拌匀

4.

榴莲千层蛋糕的家常做法？

第一步：制作千层蛋糕饼皮：准备好制作千层蛋糕饼皮的材料：低粉150g、白砂糖40g、牛奶450g、鸡蛋2个、黄油25g

步骤2

将鸡蛋和砂糖混合

步骤3

用手抽搅拌至砂糖融化

步骤4

加入牛奶搅拌均匀

千层榴莲蛋糕怎么做？

食材： 黄油 45克 、 鸡蛋 3个（150克） 、 细砂糖 50克 、 牛奶 300克 、 奶油 50克 、 清水 80克 、 低筋面粉 175克 配方： 奶油 300克 、 细砂糖 30克 、 榴莲肉 250克

45克黄油隔水融化备用

步骤/方式二

3个鸡蛋打散成水状过筛，然后加入50克细砂糖搅拌至溶化；

步骤/方式三

接着加入300克牛奶搅拌均匀、再加入奶油搅拌均匀、再加入50ml清水搅拌均匀，再加入过筛后的175克低粉搅拌均匀，最后加入融化好的黄油充分搅拌均匀。（备注：每加入一次食材都要充分搅拌均匀）。把充分搅拌均匀的千层皮液体过筛两次次，然后放入冰箱冷藏至少两个小时（最好的冷藏一个晚上）冷藏过的液体做千层皮不容易破。