- 清汤辣味的胖头鱼火锅怎么做?
- 草鱼做火锅有哪几种做法?
准备材料:草鱼:一条、姜:适量、干辣椒:适量、葱:适量、芹菜:适量、火锅底料:半包、豆瓣酱:适量、料酒:适量、盐:适量、淀粉:适量。
1、草鱼洗净切块,然后用盐、料酒、淀粉腌制一下。
2、姜洗净拍碎、蒜洗净拍碎、干辣椒洗净切段、葱洗净切段、芹菜洗净切段备用。
3、起锅倒油烧热,加葱,姜,干辣椒下爆香,然后加入适量的豆瓣酱。
4、加半包火锅底料下锅炒出汤色。
草鱼做火锅有哪几种做法?
食材:
鱼肉300克、豆腐100克、胡萝卜100克、葱20克、姜20克、花椒5克
调味料:
白醋1汤匙、料酒1汤匙、盐1茶匙、色拉油适量
1、葱姜切好备用;