千层榴莲蛋糕做法?
第1步,在碗中打入两个鸡蛋,加入30克糖,30克油,250毫升牛奶,100克面粉,搅拌均匀,过筛,不粘锅开小火,倒入一勺面糊。
第2步,起泡泡蛋皮就熟了,把蛋皮刻规则一点,300克奶油加30克糖打发到硬,加100克榴莲肉,搅拌均匀,一层奶油一层皮,这样堆好,冷藏一个小时即可。
榴莲千层蛋糕的做法?
主料:大鸡蛋3个 白砂糖40g 纯牛奶280g 淡奶油20g 黄油20g 低筋面粉120g
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淡奶油(夹心奶油部分)500g 白砂糖(夹心奶油部分)50g 榴莲300g
辅料:盐1g 柠檬汁3滴
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1. 鸡蛋打入盆中,加入细盐、白砂糖。
千层榴莲蛋糕的家常做法?
步骤/方式一
食材: 黄油 45克 、 鸡蛋 3个(150克) 、 细砂糖 50克 、 牛奶 300克 、 奶油 50克 、 清水 80克 、 低筋面粉 175克 配方: 奶油 300克 、 细砂糖 30克 、 榴莲肉 250克
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45克黄油隔水融化备用
步骤/方式二
3个鸡蛋打散成水状过筛,然后加入50克细砂糖搅拌至溶化;
步骤/方式三