不用烤箱木糖醇蛋糕怎么做?
不用烤箱木糖醇蛋糕可以通过以下步骤制作。
首先,明确结论是可以制作出不用烤箱的木糖醇蛋糕。
原因是因为木糖醇是一种低热量的替代甜味剂,可以在蛋糕中替代糖,而不需要烤箱的原因是可以使用蒸锅或者电饭煲来代替烤箱进行蒸煮。
是关于制作不用烤箱木糖醇蛋糕的具体步骤。
首先,准备好木糖醇、面粉、鸡蛋、牛奶等材料。
然后,将鸡蛋打散,加入木糖醇搅拌均匀。
接着,逐渐加入面粉和牛奶,搅拌成蛋糊状。
最后,将蛋糊倒入蛋糕模具中,放入蒸锅或电饭煲中蒸煮约30分钟即可。
这样就可以制作出不用烤箱的木糖醇蛋糕了。
木糖醇蛋糕配方和做法?
选料
3个全蛋,80克糖,香草精1/4小匙(没有也可不放),100克低筋面粉,2大匙油,3大匙蜂蜜(根据面糊的浓稠可调整)。
制法
1.先将3个全蛋和80克糖混和加热到40度左右,电动打蛋器打发(就是标准打发状态,蛋沫浓稠松发,手指勾起约两秒滴一滴)。
用料
低筋面粉60克
木糖醇50克
鸡蛋3个
色拉油25克
白醋少量(2到3滴)
木糖醇海绵蛋糕的做法
称量好所需各材料。蛋糕模具内涂抹少许油。
将蛋黄与蛋白分开,分别放于无水无油的两个容器内。将盛有蛋白的容器置于冰箱冷藏。
烤箱预热170℃。
主料:鸡蛋、低筋面粉。
做法:
1、蛋白中加少许柠檬汁用打蛋器低速打至粗泡;
2、打蛋器将蛋白打发至干性发泡,提起打蛋机头蛋白霜为短小尖角状;
如何做木糖醇蛋糕卷?
木糖醇蛋糕卷的用料
鸡黄 5个/鸡蛋每个60克左右低粉 50克玉米油 50克牛奶 50克香草精/可不加 几滴蛋白 5个/鸡蛋每个60克左右木糖醇 50克柠檬汁 几滴海盐/家用盐 一捏奶油部分 奶油 150克—200克糖粉 15克
木糖醇蛋糕卷的做法:
步骤 1
材料***,柠檬汁拍不到,鸡蛋必须冷藏,牛奶常温。
步骤 2
蛋清,蛋黄分开,装蛋清的盆,要确保无油无水,蛋清送到冰箱冷冻室冻着,备用。
步骤 3
玉米油,牛奶放在一起,搅拌。
步骤 4