烤箱蛋糕做法6寸,烤箱蛋糕做法6寸图片

1. 怎样用烤箱做6寸蛋糕？
2. 做6寸的蛋糕需要多大的烤箱？

怎样用烤箱做6寸蛋糕？

准备好所有材料，将蛋黄和蛋清分离，蛋黄内加入细砂糖，筛入低筋面粉搅拌。

加入玉米油、酸奶继续搅拌，搅拌至蛋液浓稠。

蛋白中加几滴白醋或柠檬汁，分三次加入细砂糖，用电动打蛋器打发。

将打发好的三分之一蛋白倒入蛋黄糊内，翻拌均匀。

将搅拌好的面糊倒回到剩余的三分之二蛋白中，翻拌均匀。

将拌匀后的面糊倒入蛋糕模具内，在桌子上震几下，震出气泡。

送入烤箱，175度烤30分钟即可（温度和时间根据自家烤箱脾气为准）。

烤好后取出倒扣出蛋糕，晾凉备用。

做6寸的蛋糕需要多大的烤箱？

要制作6寸蛋糕，需要一个较小的烤箱，通常大小为8至10英寸。这是因为6寸的蛋糕比较小，而且需要适当的空间和温度来烘烤得好。使用太大的烤箱可能会导致蛋糕表面松散、干燥或烤焦。因此，建议使用适合搭配6寸蛋糕的烤箱来烘烤，保证蛋糕的美味。

一般家用烤箱在20升-30升就足够了。

新手的话，可以选择长帝系列的，性价比比较高，而且网上很多烘焙达人都是从长帝25升的烤箱做起的，选择方子/参考温度/咨询问题都比较方便。豪通的牌子也不错，ACA的18升光波烤箱也很好，如果对其余要求不高，也是个不错的选择

要制作6寸的蛋糕，需要一个大小适合的烤箱。通常来说，一个标准的6寸蛋糕直径为15厘米，所以一个直径为16-17厘米的烤盘就可以容纳。因此，烤箱大小应该至少为直径为20厘米的圆形烤箱。当然，如果需要同时烘烤多个蛋糕，就需要更大的烤箱来容纳，而每个蛋糕之间的距离也需要适当。总之，烤箱大小应该能够容纳所需的烤盘大小，并提供足够的空间和通风，以确保蛋糕烤制成功。