婚礼蛋糕家常做法？
家常婚礼蛋糕做法：准备直径约20厘米的圆形蛋糕模具。将200克面粉、100克糖、1茶匙泡打粉和1/2茶匙盐混合。
在另一个碗中，将150毫升牛奶、100毫升油和2个鸡蛋搅拌均匀。
将湿料加入干料中，搅拌至刚混合。
将面糊倒入模具中，在预热至180摄氏度的烤箱中烤45-50分钟，或直至牙签插入中心后取出干净。
2.混合均匀，乳化完毕的状态
3.筛入低粉
4.画Z字混合均匀（不可画圈防止起筋）
5.加入蛋黄
6.混合均匀
7.分次加入细砂糖打发蛋清至提起打蛋头有直立断小的小三角出现
8.取一半蛋清加入蛋黄糊中用炒菜的方式翻拌均匀（不可画圈会消泡）再将剩余的蛋清加入混合好的蛋黄糊中继续翻拌均匀
9.准备模具
10.倒入模具中，震出气泡
结婚蛋糕一般几层合适，婚礼蛋糕都有哪几种款式？
一般的话三层足够了，很少就是用来吃的，一般都是为了配合仪式还有其他的节目等等。因为菜品种包含了小甜点之类的，所以蛋糕在吃的食物当中可以忽略掉。婚礼蛋糕有六种常见的款式：一、婚礼蛋糕样式—自定图案蛋糕在蛋糕上制作出两人第一次见面的滑雪场呀，一起打高尔夫时的情景等。在宴会时应该可以引起会场***，在定制时也很有乐趣。二、婚礼蛋糕样式—互相喂吃蛋糕经常用于只有朋友的小型婚宴，可以每桌上都放置小的蛋糕，点上蜡烛，一桌桌地切完蛋糕后，信任互相喂对方吃蛋糕。在欧美有一种风俗，将新人的双眼蒙住，能够顺利将蛋糕喂到对方嘴里的一方就是将来两人生活的主导方，应该很能调节气氛。三、婚礼蛋糕样式—单层蛋糕有方型，圆型等各种各样。在餐馆，一般的酒家举行婚礼时经常使用。四、婚礼蛋糕样式—多层蛋糕比起单层蛋糕，给人更加豪华的感觉。即使没有设***台，想这么大的蛋糕在会场也能让每一位客人看到，拍照也应该可以拍进。五、婚礼蛋糕样式—豪华模型蛋糕有些豪华的婚礼会在宾客人数多，现场较大的情况下可以使用模型蛋糕，可以显出婚礼气派。这种蛋糕，最下面的一层是真正的鲜奶蛋糕，切蛋糕时也是切那份真正的蛋糕。六、婚礼蛋糕样式—小型派对流行的自制婚礼蛋糕事先准备好没有图案的蛋糕，在切蛋糕前让宾客们自由的点缀。准备好的水果或巧克力，让宾客们留下想传达给新人的消息也不错。
