农广天地开口笑正宗做法？
主料：低筋面粉250克，清水约75克，（因为要加鸡蛋和黄油）
辅料：白糖60克，鸡蛋1个，黄油15克，泡打粉3克，小苏打2克，白芝麻100克，花生油1000克（炸制使用）
制做流程:
步骤一
低筋面粉上案，中间开窝，
步骤二
鸡蛋搅拌均匀倒入，黄油隔水加热化开倒入，泡打粉和小苏打撒在粉墙上，白糖用清水化开逐步加入，和成面絮状，
步骤三
然后成团，盖上保鲜膜，饧面15分钟，饧面完成后搓成条，均匀下成20克的面剂，手心抹一点清水，将面团搓圆，然后裹上芝麻，放进盘里成为开口笑生胚。
步骤四
1 低筋面粉、小苏打、泡打粉混合过筛。
3 筛好的面粉慢慢加入2中，搓成长条后分成小块。
4 将每个小面块搓成圆球，蘸点水后在白芝麻中滚动5 使表面均匀裹上一层芝麻。
6 中火烧热锅中的油至六成热，放入开口笑生坯，转小火炸至浮起、裂开且外皮酥黄时盛出。
【食材】
面粉290克，白糖80克，鸡蛋2个，玉米油50克，泡打粉2克，白芝麻适量
【做法】
第一步:碗中打入2个鸡蛋，再倒入玉米油和白糖，然后用筷子搅拌，搅拌至白糖融化，使它们完全融合在一起。第二步:然后往蛋液里加面粉和泡打粉，搅拌成面絮状后再揉成软硬适中不粘手的面团。
第三步:再分成相同等分的面团并揉圆。
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水果：红心蜜柚、鸭梨
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