韩式牛肉萝卜汤的做法-韩式牛肉萝卜汤的做法和配料

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• 1、介绍几个韩国小菜的做法?

介绍几个韩国小菜的做法?

做法：年糕切片（我直接买的切片年糕，又省事儿啦；有些人买的年糕需要提前泡，我这个不需要，根据不同的年糕选择烹制方法即可）。胡萝卜、青椒、洋葱分别洗净切适当大小。

韩式红烧牛小排： （1）牛小排 4块 （2）马铃薯 1个 红枣 5-6颗 红萝卜 半条 姜片 5-6片 辣椒 1条 大蒜 3粒 洋葱 半个 水 1杯 酱油 1大匙 芝麻 1小匙 香油 1小匙 黑胡椒粉 1小匙 味精 少许 [制作流程] （1）牛小排用腌料先腌10分钟。

肉酱地做法：酱油、白糖各1勺；切好地葱2小勺；切好地蒜1小勺；芝麻油、盐各1小勺；楜椒少量）4 放盐调味，下洋葱，辣椒，出锅。5 配米饭，吃。注意：很容易冒漾，所以在水开之后不可以太大火。

所需材料：黄豆芽、大蒜泥、芝麻、盐、麻油、辣椒粉。具体做法如下：黄豆芽用水洗净后，放入开水中煮5至6分钟；将黄豆芽捞起，用凉开水把黄豆芽冲冷，然后彻底沥干；将盐、大蒜泥、麻油、芝麻、辣椒粉依次加入沥干的黄豆芽中，用筷子搅拌均匀即可。

做法 （1） 把牛排切成5-6cm 大小，抽出脂肪去皮，将粘在排骨上的肉放拉平。 （2） 把收拾好的每块排骨一个个腌在佐料酱中，等佐料调匀后，在炭火上放上烤架，等烤架热了以后，放排骨烤出来。