心形威风蛋糕的做法？
用料
10寸心形戚风 1
淡奶油 900ml
细砂糖 85g
色素 适量
红心火龙果 一个
心形戚风蛋糕的做法
按照甜悦的配方做好心形戚风一个，八寸的蛋糕糊量倒入十寸的心形模刚刚好，忘记拍戚风蛋糕胚的照片了，不好意思啦。蛋糕烤好晾凉两个小时后切片，一般可以切四片，只要用到三片就够了
淡奶油600ml加糖55g打发至七八分抹面状，不用太硬，硬了不容易抹面，有纹路但是还可以流动的状态，入冰箱冷藏一会
红心火龙果蛋糕怎么做不流汁？
红肉火龙果 15克，玉米油 22克，低筋面粉 35克，细砂糖 20克，鸡蛋 2个，柠檬 1片。
红肉火龙果放入拉拉神器打成汁，取出15g放入玉米油碗中搅拌均匀，蛋清蛋黄分离，蛋黄碗中过筛面粉，把搅拌好的火龙果玉米油倒入碗中搅拌无颗粒状，蛋清滴几滴柠檬汁，开始打发，蛋清盘中加入细砂糖分三次打发，打发好的蛋白取出一部分倒入火龙果面糊翻拌，然后把剩余的到一起翻拌均匀，面糊装裱花袋，挤在模具里挤到八九分满就可以，震一下，上下150度，烤30分钟即可。
火龙果乳酪蛋糕窍门？
3/19低筋粉过筛倒入牛奶沙拉油中搅拌均匀。
4/19分次加入蛋黄搅拌均匀。
5/19蛋白放入无油的盆中，打发至粗泡后分三次加入细砂糖打发至可以拉出纹路。
6/19取1/3的蛋白放入蛋糕糊里上下切拌。
7/19拌匀后，将蛋糕糊全倒入蛋白中切拌均匀。
8/19烤箱预热 180度上下火，把蛋糕糊倒入铺好油纸的烤盘里震动一下消除气泡，放入烤箱中层烤20-25分钟。烤好后马上出炉倒扣把油纸撕开待冷却。
10/19把盆里的奶酪隔热水搅拌至光滑没有颗粒，搅拌好后离开热水放边备用。
火龙果怎么切装饰蛋糕？
一、榨汁机切法
将火龙果去皮切块，然后使用榨汁机进行榨汁，可以得到纯净的火龙果汁。此种方法适合需要大量火龙果汁的人，如餐厅或酒吧。
二、立体几何形切法
将火龙果分为三部分，底部、中间和顶部，可以通过切成球体、圆锥体、扭曲体等各种几何形状，制作出时尚的果盘或装饰品。
三、披萨切法
将火龙果切成均匀的三角形，就像制作披萨一样，可以制作出美味的火龙果沙拉或拼盘。
四、花瓣形切法
将火龙果切成花瓣形状，可以制作出花式火龙果果汁或水果沙拉，也可以用于装饰蛋糕。
五、藤蔓形切法
将火龙果切成类似藤蔓的形状，可以制作出充满创意和趣味性的火龙果拼盘或水果篮子。
