职工食堂用方盘蒸鸡蛋羔的方法？
主料鸡蛋2个 蒸鸡蛋糕的做法步骤1. 把鸡蛋打散，加入等量的白开水，加少许盐。
2. 用筷子把鸡蛋打匀,把鸡蛋彻底打散，均匀一点；打好的鸡蛋过滤网，把气泡过滤掉；用保鲜膜把网盖住，上面用牙签插几个小洞。
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鸡蛋糕蒸第二次可以吗？
可以。
没熟的鸡蛋羹继续回锅蒸3-5分钟后，观察其形态，如果表面还是水状，可能是蒸鸡蛋羹调蛋液的时候放的水太多了导致的，若是表面已经凝固，则说明鸡蛋羹蒸熟了；另外还可以用一根筷子插入鸡蛋羹中，如插入后拔出表面没有蛋羹块结在上面，则说明蛋羹没熟，反之则是熟了。
不可以，鸡蛋糕蒸第二次之后容易沾到水汽，然后就不好吃，它上面就会软塌塌的，口感也比较差，闻起来也不香，所以只能第一次蒸完之后把它吃掉就可以了，而且鸡蛋糕本身就是熟食品，不需要再二次加热，可以把它放在微波炉上面，或者是烤箱烤一下，会更加的香
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基本上是不可以的，因为如果牛奶和鸡蛋已经蒸到一半，再放置一段时间之后，容易导致细菌的滋生，而且夏天天气比较炎热，放置比较久，食容易导致食物变质，从而引起食物中毒的情况出现。
所以不建议给孩子吃剩下的东西，可以在第二天重新给孩子用牛奶和鸡蛋蒸。
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