清炖鲤鱼的做法,清炖鲤鱼的做法简单又好吃***

1. 清炖裸鲤鱼的做法？
2. 清炖鲤鱼怎么炖才好吃？

清炖裸鲤鱼的做法？

1、清炖裸鲤鱼

1.1、先将裸鲤鱼整理干净,抹上木薯淀粉。

1.2、葱、姜、蒜、尖椒切成片。将盐、糖、蔬菜水果鸡精、酱油、生抽酱油、纯粮酒、醋、白胡椒粉兑一碗炖鱼的料汁。

1.3、热锅下油,油一温,就将鱼放进锅内,两面温火炸透。将葱蒜放入鱼锅。

1.4、再将炖鱼的料汁倒进鱼锅中,温火炖20分钟上下,就可以。

主料：

腊肉50克，冬笋100克，鲤鱼1条

辅料：

葱段10克，姜片10克，食用油5毫升，清水500毫升，料酒10克，盐3克，鸡粉3克

做法：

1、葱段、姜片备用，腊肉切条，冬笋切块

2、鲤鱼打斜刀

3、倒入食用油、姜片、葱段，大火爆香

4、倒入鲤鱼、冬笋、腊肉、清水、料酒、盐、鸡粉，大火煮沸

5、转中小火炖30分钟

清炖鲤鱼怎么炖才好吃？

材料

主料：鲤鱼350克，北豆腐250克，猪肉皮150克，

辅料：青椒10克，

调料：盐5克，味精3克，酱油5克，醋4克，料酒6克，香菜5克，辣椒(红，尖，干)20克，植物油25克，大葱10克，姜5克

做法