洋芋面筋的做法？
材料
面筋罐 1罐,洋芋 3根,红萝卜 1根,盐 1小匙
做法
2、红萝卜削皮、洗净、切块备用。
4、加入少许水以中火煮至熟。
5、加入调味料（盐1小匙）。
6、放入面筋，再次煮滚后即可。
土豆 两个 、 油面筋 一袋 、 大葱 少许 、 盐 少许 、 白糖 少许 、 生抽 少许
步骤1/5
步骤2/5
油面筋一小袋
步骤3/5
面筋切小块（不宜太小）
洋芋面筋是一道以马铃薯为主要材料制作的面筋菜肴，以下是一种简单的制作方法：
材料：
- 马铃薯：2个
- 面筋：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 料酒：适量
- 姜蒜末：适量
- 油：适量
材料
自制（或者市售也可以）水面筋500克，葱3根，大蒜5粒，豆瓣酱2大匙，黄糖（可以用白糖）1小匙
做法
1.把水面筋切成小长条，中小火少许油，慢慢煎到外表松弛（就是有点起泡泡的感觉）待用。
2.把2匙豆瓣酱用半杯水化开备用。我用的这种韩国豆瓣酱不太咸，如果用的豆瓣酱本身很咸就要酌情减量。大蒜切片葱切葱花备用。
准备2个大洋芋，去掉外皮清洗干净，接着找一个叉子下面放一个干净的盆，将洋芋磨成面糊糊。
磨好的洋芋糊糊，里面的水分不用倒掉，再往里面加入适量的面粉和食盐，搅拌均匀。
平底锅或电饼铛预热，上面刷上一层食用油，用小刷子像摊烙饼一样，将洋芋面摊平。
一次煎的量，刚好将电饼铛或平底锅摊放完整，然后盖上盖子，焖个2分钟左右。
时间到后，再给它翻个面，再焖2分钟，这样就可以了。
准备一些小葱，切成小碎丁备用。
将烙好的洋芋饼取出来，切成四方的小片片或者长条状都可以。
另外起锅，锅中放些食用油和水，将事先切好的葱花丁放进去，爆出香味后我们再将切好的洋芋面筋放到锅中翻炒一下。
翻炒入味后就可以出锅了，不需要花太久炒，因为都是熟的，所以翻拌均匀就可以。
这样洋芋面筋就做好啦，可以品尝美味了。
从地里挖出来的土豆做土豆粉面子怎么做？
需要准备的食材：3个土豆，300克面粉，2个鸡蛋，盐，葱花，面包糠。
一，把土豆洗净，然后去皮，切成片，然后大火蒸熟
二，土豆用擀面杖捣碎，越碎越好
三，然后加鸡蛋，加面粉，葱花，盐，揉成面团
四，如果是有点黏手，可以手上抹点面，揪成小的面团
做土豆粉面子需要以下材料：
- 土豆
- 面粉
- 盐
- 水
- 葱花或者香菜（可选）
- 酱油（可选）
以下是制作土豆粉面子的步骤：
1. 准备土豆：将挖出来的土豆清洗干净，去皮，然后切成小块。
2. 煮土豆：将土豆放入大锅中，加入足够的水，煮至土豆变软烂。用筷子或叉子轻松穿透土豆即可。
从地里新鲜挖出的土豆,如果要做土豆粉面子,可以按以下步骤操作:
1. 土豆选择
选择刚出土的新鲜土豆,选择肉质细嫩、大小均匀的土豆。
2. 清洗干净
用清水仔细清洗干净土豆表面的泥土。
3. 蒸煮土豆
把土豆整个蒸煮熟,蒸煮时间约20-30分钟,可以插竹签试软度。
4. 粗搅土豆
把煮熟的土豆移入大容器,用木杖或泡沫塑料搅拌棒把土豆搅碎成粗糊状。
5. 压制成片
