带鱼卷饼怎么做好吃？
1、把带鱼洗净切段，放入260度热油中炸成金***捞出沥油备用。
2、另起锅，放入葱、姜、蒜炒香后再放入带鱼。
3、用料酒、醋、胡椒粉、鸡粉、水调成焖汁，倒入锅中，然后上火焖6小时，直至带鱼熟烂取出装盘。
最后是制作烙饼的时候了，把适量的面粉加水调成面团，烙成大饼，然后改刀成条形，再卷住带鱼，最后上桌即可。
去骨带鱼烙饼的做法？
主料:带鱼1500克
辅料:面粉200克调料:大料25克，茴香10克，桂皮5克，香叶2克，料酒20克，米醋100克，胡椒粉10克，葱、姜、蒜各20克，鸡粉10克
1带鱼洗净切段，放入260度热油中炸成金***捞出沥油备用;
2另起锅，放入葱、姜、蒜炒香后放入带鱼;
3用料酒、醋、胡椒粉、鸡粉、水调成焖汁，倒入锅中，上火焖6小时，至带鱼熟烂取出装盘;
4面粉加水调成面团，烙成大饼，改刀成条形，跟带鱼上桌即可。
铁锅炖带鱼贴花卷怎么做好吃？
您好，很高兴回答您这个问题。 第一步我们把带鱼去鳞、去腮、去肠洗干净，切成段。（如图1） 第二步玉米面加小麦粉，再加少量酵母粉加水和成面团醒发（如图2） 第三步用盐、甜面酱、酱油、料酒、白醋、白糖调成汁备用。（如图3） 第四步带鱼均匀裹上面粉。（如图4） 第五步起锅烧油，把带鱼放入锅中煎至两面金光盛出备用。（如图5）第六步然后再起锅烧油，放入葱，姜，蒜，大料炒出香味。（如图6）第七步煎好的带鱼放入锅中，把调好的料汁放入锅中，加适量水。（如图7） 第八步面团做成饼子贴在锅中。盖上锅盖小火炖熟即可。（如图8）
