布朗尼蛋糕纯正版做法？
1、5个鸡蛋打入盆中，加入糖略拌匀。隔水边加热边搅拌至手摸不会烫手的温度时离火，隔着热水用打蛋器打发至乳白浓稠状。
2、将巧克力切成小块，黄油切成小块，隔水加热直至溶化，加入朗姆酒，再倒入全蛋糊中拌和。
4、倒入模型中，如果你的模型不是不粘模，就要铺油纸。抹平轻摔震出气泡，撒上碎核桃。160度预热10分钟后放在烤箱最下层烤20分钟，再移至中层烤10分钟，取出脱模切小块即可。
山姆巧克力布朗尼蛋糕做法？
山姆巧克力布朗尼蛋糕的做法很简单：首先准备好材料，包括巧克力、黄油、糖、鸡蛋、面粉和可可粉等。
将巧克力和黄油一起溶化，用手动或电动打蛋器将糖和鸡蛋搅拌均匀，加入巧克力混合物，再加入面粉和可可粉搅拌均匀。
将蛋糕模具涂上黄油，并在其内部撒上面粉，将混合物倒入模具中，在预热的烤箱里烤25-30分钟。
最后，将蛋糕从烤箱取出，晾凉片刻即可享受美味的山姆巧克力布朗尼蛋糕。
先将巧克力和黄油融化，拌入蛋液和糖，混合均匀后加入面粉和可可粉，搅拌成面糊。
最后在蛋糕上撒上巧克力碎和核桃碎即可。享受浓郁的巧克力味道和松软的布朗尼质感。
山姆巧克力布朗尼蛋糕的制作方法：将100克牛油和60克黑巧克力隔水融化，搅拌均匀。
将混合物放在碗中，加入100克白糖、50克面粉和2个鸡蛋，拌匀。
倒入烤盘中，撒上50克融化巧克力和50克坚果，放入预热190℃的烤箱中烤约15-20分钟至表面微硬即可。待冷却后切成均匀大小即可享用。
材料：
- 无盐黄油：180克，融化
- 黑巧克力：90克，切碎
- 细砂糖：200克
- 纯香草精：1茶匙
- 大鸡蛋：3个
- 中筋面粉：90克
- 可可粉：30克
- 盐：1/4茶匙
布朗尼蛋糕需要放冰箱吗？可以室温放三四个小时吗？
布朗尼切好后，最好用锡箔纸包裹住，或者是放置在密封的容器中。如果你制作的布朗尼中有奶油奶酪的话，最好要保存在冰箱中。在室温下，一般能保存三到四天;在冰箱中，一般能保存5天。
结冻的布朗尼有可能会影响口感，所以在保存的时候，要***取一些预防的措施。如果布朗尼已经切成了方块，最后用保鲜膜将一块块的布朗尼单独包裹起来，然后再放在密封的冷藏袋中。
或者，你也可以将整盘的布朗尼冷藏起来使布朗尼硬化，然后再用保鲜膜紧紧包裹起来，再包裹上一层锡箔纸。将整块的布朗尼放入一个大的密闭冷藏袋中冷冻保存。
不需要放冰箱，室温如果在22到24℃之间的话我觉得没问题。超过30都不建议室温。放冰箱的话记得拿保鲜膜包好，不然它会吸取冰箱的异味影响口感。估计室温放上一个礼拜完全没问题。
除了配咖啡，大家还怎么吃桃李布朗尼蛋糕？
1. 搭配茶：无论是清新的绿茶、香醇的红茶还是芬芳的花果茶，都能与布朗尼蛋糕的浓郁口感相得益彰。
2. 与冰淇淋一起：将布朗尼蛋糕切成小块，搭配一勺冰淇淋，冷热交织，口感丰富。
4. 制作蛋糕三明治：在两片布朗尼蛋糕中间涂抹奶油、果酱或巧克力酱，增加口感层次。
5. 搭配水果：如草莓、蓝莓、香蕉等，水果的酸甜可以中和蛋糕的甜腻。
