海钓最强钓组？
海钓最强3+2钓组
海杆钓组用串钩是很好用的，现在很多垂钓者都选用海杆串钩钓组，通常串钩是4一6只鱼钩，因为履盖面广，鱼咬一只钩时，其它几只钩起到招鱼的作用，如鱼的密度大，一杆钓双尾甚至更多的可能性很大，如果一只钓丢失，并不影响使用，剩余的三四只钩，同样可以发挥很好的作用。
草鱼腌制方法盐水泡多久？
据悉腌制草鱼首先要准备好草鱼、花椒粉、盐、白酒。将草鱼清理好，并控干水分；将盐和花椒粉放入锅中小火炒出香味，盛出晾凉。
然后，用白酒把草鱼里外都抹一遍，再将花椒盐均匀的抹在鱼肚、鱼头、鱼全身。
最后，将草鱼放在盆子里，用袋子覆盖住，放在阴凉处腌制6天左右，腌好后用毛巾抹干盐水，再挂在阳台上晾晒即可。
步骤1
清洗腌桶：新桶要入河水里浸泡两天，绝对不漏水后，内用草木灰水浸2小时，再用清水洗净，然后用韭菜或萝卜擦拭，除去木气味，晾干备用
步骤2
选鱼：将用鱼捕出，除去杂鱼，选出250克以上的青色鲤鱼(红鲤易酸)，盛入箩内，放箩入河暂养一天，使鱼得以清水冲洗，排净粪便和鳃内的泥沙等。等二天取鱼破背，对破成腹部相连的两半，弃掉鳃和内脏，再用清水洗净血污，轻轻甩干水分，把鱼摊开平放入盆内1小时，沥干水分
步骤3
浸盐：把鱼放入另一盆内，用细盐均匀擦满鱼体(鱼盐比例10∶1.5)，然后一层一层的平铺在盆内，最上面撒上一层盖面盐，在盆口罩上纱布，防蝇产卵入内而变质。盐渍16～52小时后，鱼体硬化即可装桶
步骤4
怎样腌制腊草鱼干的做法为腌鱼干用淡盐水浸泡15分钟，将小菜切成片、丁，将腌鱼干晾干，将酸菜笋放在白锅中晾干，用油炸至金黄，小菜用油炸，香鱼干用人煎，加开水盖住鱼干，加酒，打酱油、加糖，翻炒时用水将草鱼肚的黑膜洗净把鱼切成三块。
干咸鱼的做法？
做鱼干主要进行四个步骤，切剥，洗涤，腌制，晒干。
1、做鱼干的首要步骤是要将鱼干进行脱水处理，所以要根据鱼类的大小分别***用背剖、腹剖和腹边剖三种形式。
背剖，一般用于鱼大肉厚的。剖割时从鱼背鳍下第二鳞片进刀，刀至鱼头骨时，微斜在头骨正中切开。除去内脏及牙墩，把脊骨的血污及腹内黑衣粘膜，用刀片轻轻刮去。若鱼身较大，应在脊背骨下及另一边的肉厚处，分别开吞刀、夹刀及片刀，使盐水易于渗透。鱼小肉薄的，可***用腹剖。即在鱼腹正中进刀，两片对称剖开。腹边剖割的，可在鱼身中线下边切入，上至鱼眼***，下到尾部***上为止。剖割后，去掉内脏。
2、洗涤，剖割后在血液凝固前，用刷子逐条地在清水中洗刷去血污、粘液，放进筐内，滴干水分，即可进行腌制。也可以将洗涤后的鱼体投入事先备好的卤液中，浸洗3～5小时，取出滴干卤水，再行腌制。
3、盐腌，根据鱼体大小确定用盐数量，一般每100千克鱼用盐18～24千克。冬、春季偏少，夏、秋季节偏多。腌制时，将盐均匀地擦敷在鱼体、鱼鳃、吞刀、眼球及钓孔内。然后置于腌池内，肉面向上，鱼鳞向下，鱼头稍放低，鱼尾斜向上，层层排叠。叠至池口时，可继续排叠，直至超出池口10～15厘米。经4～5小时后，鱼体收缩至与池口平齐时，再加撒一层封口盐，并用竹片盖面，石头加压。使鱼体浸入卤水，充分吸收盐分，脱出水分。夏天还可以避免苍蝇在鱼体上生蛆。
4、晒干，鱼出卤时，利用卤水将鱼体洗刷一次，除去沾染的污物，滴干卤水后，排放于晒鱼帘上。鱼鳞向上，晒1～2小时后翻成肉面向上，晒至中午时，将鱼收进室内或将竹帘两头掀起盖上鱼体，让其凉至下午3～4时，利用弱阳光再晒。经过2～3天晒至鱼肚鱼鳃挤不出水分时，就干燥了。
