小鱼的做法家常？
做法
1、小鱼清理干净，加入葱、姜、味极鲜酱油、料酒、盐腌制2小时。
小鱼十种最好吃的做法？
食材：小鱼仔500克、面粉10克、鸡蛋2个、耗油3ml、五香粉3克。
1、把小鱼仔去鳞清洗干净，沥水备用。
2、把沥干水的小鱼仔放入碗里，加面粉，蚝油，鸡蛋两个，料酒，五香粉。
5、起锅热油，油六成热时把小鱼仔放入锅慢慢煎，一面煎好后翻一面再煎，煎至两面金黄即可。
小鱼小虾的做法？
、主料：
小鱼小虾米 ：各一把。
二、辅料：
干辣椒 ：3只葱 ：1节姜 ：1块盐 ：适量老抽 ：4汤匙糖 ：3汤匙梅干菜 ：100八角 ：3只香 ：两片黄酒 ：小半碗。
三、做法
【食材】：小鱼，洋葱，生姜，大蒜，青红椒，一块豆腐乳，20克豆瓣酱，6克蚝油，15克生抽，老抽8克，啤酒，鸡蛋，淀粉等
【做法】
第一步：首先准备2斤小鱼去掉鱼鳞，去掉小鱼里面的鱼肠，然后用清水将它清洗干净，将清洗干净的小鱼控干水分，倒入大碗中，加入一勺食用盐，一大勺料酒和适量的姜片用筷子搅拌均匀腌制10分钟。
小鱼小虾是一道非常受欢迎的家常菜品，制作方法简单。首先，将小鱼小虾用清水洗净，沥干备用。然后将姜蒜切末备用。
然后加入小鱼小虾，翻炒几分钟，加入盐、鸡精等调料翻炒均匀即可。
最后，加入少许葱花拌匀即可出锅。这道小鱼小虾口感鲜美，营养丰富，适合全家人享用。
. 用平底锅，烧热油，放入小鱼小虾，翻动一下，避免粘锅。
2. 炸至金黄，捞起。
3. 换锅，倒油，加姜丝、孜然、花椒、辣椒，炒香，加小鱼小虾，加盐、味精、葱段，翻炒几下即可。
新鲜小鱼小虾家常做法？
关于这个问题，材料：
小鱼、小虾、姜、葱、料酒、盐、鸡精、水淀粉、香油
做法：
1.小鱼小虾清洗干净，姜葱切末备用。
2.热锅凉油，将姜葱爆香。
3.倒入小鱼小虾，煸炒至变色。
4.加入适量料酒翻炒均匀。
5.倒入适量清水，加盐和鸡精调味，大火烧开。
7.将水淀粉调成浆，倒入锅中，翻炒至汤汁浓稠。
