陕西豆豆面的做法？
2. 锅烧热，核桃放进去干炒炒香。
4. 花生和杏仁同样炒香。
5. 把果仁稍微切一下，我喜欢颗粒大的吃起来有料，外面卖的有些也直接是整颗的花生杏仁。
7. 喝的时候可以直接用开水冲，也可以用凉水搅开之后上锅小火煮至浓稠。尝尝味道，如果咸味不够就加少许盐。

8. 盛出来撒葱花即可~
— 食材清单 —
主料:
面条200g
辅料:
做法步骤
陕西旋面的制作方法？
陕西踅面是合阳县的一道地方小吃。制作时将荞面和小麦面粉按照一定比例和成能摊煎饼的稀稠度，在一种叫鏊的器具上摊上煎熟，和摊煎饼原理一样。现在家庭也可以在电饼铛上摊，摊煎饼方法一样。
摊好后好大一张，用刀象切面条一样切成粗细均匀的丝条，现在好多厨师用切面机器切，省时省力均匀。
然后下到开水锅里，面条一开马上捞出，调上油盐酱油醋等调料，加一把鲜嫩的韭菜末，就可以吃了，好香呀！
1、把荞麦拣净淘好，磨成细面；
2、在面粉里添上水，用一根粗木棒顺同一方向搅拌，搅拌均匀；
3、舀一勺和好的面糊倒在鏊中心，用半月形的木踅子划开摊平，待一面受火变硬翻过来烘烤另一面，烙到七八成熟，叠在一起，折成四折，用刀切成细丝；
4、切好的面码在木箱在里备用；
5、把水烧开，再放少许盐，以防面入锅中变粘。抓一把切好的面投入锅中，用筷子须锅一搅，便可捞起。然后调上大油、大油辣椒、清油辣椒、盐、醋，蘸一点花椒面，撒一捏葱花或韭菜花，便可食用了。
西安李姐裤带面的做法？
1、先和面，盆里加入面粉。我家做面条、蒸馒头、蒸包子都用的中筋面粉

往里面加入一勺盐，再分次少量地加入水来和面。平均一斤面粉里加入6g的盐、230g的水

把面粉搅成絮状的时候再揉成面团。面团揉好后，盖住饧面20分钟左右

2、20分钟后再继续把它揉均匀、揉光滑。
1、准备食材：面粉100克，胡萝卜少许根，黄瓜半根，蒜4瓣，水少许，盐5克。
2、面粉根据自己的需求来定量，加盐。
3、揉成三光，手光，面光，盆光。
5、搓成长条。
陕西蒲城炸皮油糕面的配方
陕西蒲城的【油糕面的做法】是用面粉，，均匀撒在滚烫的开水里，用擀面杖朝着一个方向不停的搅动，直到搅不动为止，做油糕的面团就可以了。【注：做油糕的面一定要用滚烫的开水把面完全烫熟！】
【馅料的做法】：白糖加入面粉搅拌均匀，或者是白糖里面加强红糖再加入面粉搅拌均匀
活好的面粉，揪成均等大小的面团，放在手里拍，拍到一定的薄度，放上一小匙白糖，
用虎口慢慢收紧，包紧(注：收口一定要包紧，否则的话下油锅会爆开，伤到人)
辅料：豆沙馅适量
做法：
1、 准备好豆沙馅和江米面，江米面是江米泡至微微发酵产酸，再水磨成粉制成的，呈潮湿粉状，带有淡淡的酸味，东北特有。
2、 江米面加入糖，拌匀，一点点加水和成面团。
3、 取一块面团
4、 按扁
