混炒担担面的做法
用料:猪五花肉 适量 西红柿一个 绿豆芽适量 油麦菜两棵 姜3-5片 干红辣椒切段 孜然粉一大勺 老抽一勺 白糖一勺 生抽两勺 豆瓣酱一大勺 盐，鸡精，味精适量 炒担担面的做法
炒锅放油，油七成热时放入切好的肉，待肉变色定型时盛出，用剩余的油放入豆瓣酱，姜，干辣椒，切好的西红柿小块，白糖翻炒，直到西红柿差不多成糊状，然后把肉倒入，放老抽，生抽。把过凉的面条控水倒入炒锅内，翻搅，最后放盐，鸡精，味精，孜然粉，搅拌均匀，可以出锅了！
具体做法如下，首先准备材料：面条：150克、豆芽：100克、猪肉：50克、调和油：15毫升、葱：15克、醋：10毫升、小米椒：适量、香菜：20克、姜：15克、大蒜：20克、淀粉：少量、生抽：15毫升。
1、准备小米椒、葱、姜和大蒜2、大蒜拍扁切碎、姜切丝、小米椒切小丁状3、豆芽去除根须，洗净后控干水分4、将猪肉切片然后放入小碗中5、放入一点盐6、再放入小半勺淀粉7、炒锅中放入适量调和油8、油烧热后放入猪肉片9、煸炒至肉变色出香味10、放入葱、姜和大蒜爆出香味11、然后将小米椒放入锅中，用量根据自己口味进行调整12、翻炒几下后将豆芽放入锅中，然后放入适量醋13、翻炒几下后将提前煮好的面条放入炒锅中14、翻炒几下后放入生抽，用量根据自己的口味调整15、翻炒均匀后即可装入盘中，然后放点香菜即可
三原担担面的做法？
配料：红辣椒油、芝麻酱、川东菜、葱花、花椒面、红酱油、蒜末、豌豆尖、高汤
步骤：
2、将配料装入碗中，每碗加入高汤少量，待面条煮好后挑在碗内即成
三原担担面是陕西省咸阳市三原县的一道传统面食，以下是其常见的做法：
1. 准备材料：面条、豆芽、辣椒油、花椒粉、盐、酱油、醋、蒜末、葱花、香菜等。
2. 制作步骤：
- 将面条放入沸水中煮熟，捞出沥干水分，放入碗中。
- 将豆芽洗净，放入沸水中煮熟，捞出沥干水分，放在面条上。
- 加入适量的辣椒油、花椒粉、盐、酱油、醋、蒜末、葱花、香菜等调料，拌匀即可。
三原担担面的调料可以根据个人口味进行调整，如果喜欢吃辣，可以多加辣椒油和花椒粉；如果喜欢吃酸，可以多加醋。此外，你还可以根据个人喜好加入其他蔬菜或肉类，如黄瓜、胡萝卜、鸡肉等，以增加口感和营养价值。
1· 准备齐全食材，胡萝卜、黄瓜切丝
2· 锅内倒水煮沸
3· 放适量豆芽
4· 适量萝卜丝
5· 适量黄瓜丝
6· 烫熟后捞出过冷水
7· 锅内水煮沸，下面条
8· 煮熟后捞出
9· 捞出过冷水
10· 过滤水后将配菜放在面条上
太原炒担担面做法教程？
用料:猪五花肉 适量 西红柿一个 绿豆芽适量 油麦菜两棵 姜3-5片 干红辣椒切段 孜然粉一大勺 老抽一勺 白糖一勺 生抽两勺 豆瓣酱一大勺 盐，鸡精，味精适量 炒担担面的做法
先把面，绿豆芽，青菜煮了，然后凉水过凉。
炒锅放油，油七成热时放入切好的肉，待肉变色定型时盛出，用剩余的油放入豆瓣酱，姜，干辣椒，切好的西红柿小块，白糖翻炒，直到西红柿差不多成糊状，然后把肉倒入，放老抽，生抽。把过凉的面条控水倒入炒锅内，翻搅，最后放盐，鸡精，味精，孜然粉，搅拌均匀，可以出锅了！
