和外卖说拜拜，家中如何吃到健康美味的炒面？
现在外卖越来越多，很大程度上方便了大家的生活，但是总看见外卖卫生不达标的报道，还有加上配送费，有的外卖还是挺贵的。同时有一些特殊的饭菜，比如面条，等派送员送到都已经不好吃了。
其实如果有时间，完全可以自己在家做，如果不知道吃什么，就给大家介绍一个非常简单的炒面——【鸡蛋肉丝炒面】，保证一大盘不够吃！
【鸡蛋肉丝炒面】
做法:
1、猪瘦肉切丝，用盐、生抽、蚝油、料酒和干淀粉腌制20分钟。圆白菜切丝。鸡蛋打入碗中，搅散，炒熟。
2、面条煮熟，盛出放在凉水里过凉。鲜面条好煮，大概水开后保持沸腾两三分钟就可以。过凉的面条捞出控水，淋上少许香油，防止面条粘在一起。
3、锅中烧油，放入腌制好的肉丝炒熟盛出。锅底留油，爆香葱姜蒜，再加入圆***丝，圆***不要炒的时间太久，炒软了就不好吃了，一断生立马放入肉丝，接着放面条和炒熟的鸡蛋。翻炒均匀后就可以盛出，表面再放一些香菜段。
最好是鲜面条，其它面条也可以。
这里是【李大姐厨房】，喜欢的朋友点点关注，更多美食做法分享给大家。
五花肉补铁，海虾黑芝麻粉补钙，青瓜胡萝卜增强抵抗力，补充多种维生素，面食健脾养胃，最佳营养搭配做成了一道美食。
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去皮好的胡萝卜抽丝
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青瓜稍微削削皮（青瓜皮营养很好，但是怕宝贝吃了不好消化，所以稍微削削）
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本人做外卖做了3年多今年美团抽百分之二十五没有办法做了，现在只做堂吃，不做外卖每天的营业额没有外卖多，和做外卖赚的差不多。每天也没有那么忙了。
炒面我最喜欢牛肉炒面，菜场面的面条^_^，家里烧水煮开放入面条，待面条8分熟捞出。放入盆中倒入纯净水。面条倒出，放入盆中倒点食用油拌匀一下。牛肉切丝，准备自己喜欢吃的青菜和豆芽，开火倒油，里面放入牛肉炒均匀放入豆芽青菜炒熟倒入面条放入调料拌匀起锅
外卖刚开始被标志为高大上的生活方式，特别是下午茶在办公室的爆红，让大家误以为这是现代化的生活方式，但当外卖流行一段时间以后大家才知道它的危害，不达标的小作坊，无证无照的经营，加上外卖平台的剥削，本无盈利的作坊只能羊毛出在羊身上，真真受害的我们这些出了钱却吃不到好东西的客户！
说起外卖真是一把鼻涕一把泪，去年因为开超市只有一个人守铺子，加上做饭不方便，就餐餐点外卖，结果吃了半年，觉得胃不舒服，到医院检查是胃糜烂😭，搞得现在只能吃清淡的，养胃！
戒外卖！自己做好吃的才是健康的生活方式，所以现在很多做美食的自媒体很火，也因为他们迎合了大众的需求，不会做的你看看***多少都会点。
说到炒面吃的很少，清蒸馆的炒面吃过，很夯实啊。常常吃的应该是炒河粉，这个好吃，可以加各种辅料，牛肉，蔬菜，鸡蛋，火腿，😋美味。
和外卖说拜拜，这个口号我举双手赞成！现代生活的快节奏，让很多人选择了吃外卖！儿时记忆有句老话“你家锅被牛踏破了吗？”以比来形容一个女人不烧饭……我妈那个时代的女人承担更多的是相夫教子，而现在的我们，被更多的赋予“工作职责”，曾经去年很火的一个短***“你很了不起吗？”，将女性的工作压力，为了工作放弃生活演绎的淋漓尽致，引起的大批量女性的共鸣，不可否认，我也是其中的一员。为了完成工作，有时为了出色完成工作，放弃休息，烧饭自然成了奢侈品。
2018年的一天，我接待了一位初中生，和很多家长一样，来体检无非为了拜托我，不要让孩子看手机，不要让孩子吃夜宵等等……可是这孩子除了爱吃外卖，还跟母亲对着干……三天后，出来的指标着实吓了我，脂肪肝，肝功能异常……
其实这孩子从小就感觉没有母亲爱过他，从小母亲来不及回家，就用外卖打发……接下来的日子，母亲请求调岗，每天烧各种好吃的，每天陪孩子走路……
撇开外卖不健康不说，其实外卖吃的是饭，填的是肚子，而烧饭吃的是爱，填的是心，对于家庭尤为重要。在这里，我承认自己烧饭做菜技术一塌糊涂，可是也就在接触那孩子的事情之后，我围上了围裙，有时我洗菜，先生烧菜，有时互相换换，孩子通过打下手，明白了油遇水的秘密，明白了奶油的神奇……现在回头想想，这就是家的味道。
炒面是老少皆宜的菜品，炒面随处可见。我之前烧的时候，是通过网上百度，动手烧的，味道不错！
材料：面条、鸡蛋、肉丝、小油菜、葱段、香葱、味精(或鸡精)、老抽。
步骤：
1、将面条放入开水，小煮一会，捞出用冷水冲。
2、锅烧热，滑油(这样不会粘锅)，放入鸡蛋，炒熟盛出。
3、放入葱段、香葱、小油菜、肉丝翻炒和味精(或鸡精)、老抽调味，再放入面继续翻炒。
外卖炒面脏吗？
外卖炒面并不一定脏，这取决于外卖店的卫生和食材质量。许多外卖店严格遵守卫生标准，并且经常清洁厨房和餐具，确保食品安全。此外，他们也会使用新鲜的食材，如蔬菜和肉类。因此，只要选择信誉良好的外卖店，便可以放心享用他们的炒面。
另外，消费者也可以通过观察外卖店的卫生情况和口碑，以及留意食材的新鲜程度来判断炒面是否干净。
美团炒面好评？
味道非常赞。其实我配送速度也非常快。20分钟就送到了。并且商家还配送了饮料。打开的时候。面条还是烫烫的。让我非常惊喜。并且还配送的餐巾纸。面吃起来也非常有劲道。味道特别好，两三分钟就把它给吃完了。期待下次的回购，毫不犹豫。就给了商家一个五星好评。
好吃，赞，这家店自己已经回购很多次了，包括周围的朋友都被自己疯狂安利，他们也说味道不错，一来是食物好吃，而且食材新鲜，而且分量也够吃。
另外送货速度很快，可以自己点的次数多了吧，不到30分钟就送到了，五分好评
