梅子面的做法？
做法
步骤1
准备食材
步骤 2
在鸡胸肉上撒1茶匙盐、米酒，放入电饭锅蒸约5分钟。取出放凉、撕成适口的小长条。没有电饭锅隔水蒸也可。
步骤 3
海带芽清洗后、稍泡水3分钟、即以热开水汆烫过再泡在冷水中。取出挤去水分、切成小块。
步骤 4
紫苏梅去核、切成小块备用。日本腌梅去核、将梅肉剁碎成为梅酱。
步骤 5
2、隔水加热，其间要不停的搅动，至到米糊出现颗粒状的形态时即可
3、少许酵母粉用温水调开，米糊温度降到不烫手时，将酵母水调入调匀，倒入容器中密封发酵，天气热的话大概发五个小时就好了，看到米糊的体积变大，表面有好些鱼眼泡时基本就可以了。
4、面上洒熟芝麻，开水上锅，大火蒸25-30分钟即可。
主料：
辅料:
家乐酱油3茶匙、花生油3茶匙、胡椒粉适量、西梅适量、白糖2茶
做法步骤：
1、准备一个玻璃碗调酱汁，家乐酱油3茶匙
2、油3茶匙
3、胡椒粉适量，重口味的可以多加！
4、最重要的味道，广东的梅子，在广东这边，一般家庭煮鱼都会用到梅子添味，更加鲜甜。 加入适量的梅子
5、加入白糖
1.甘梅地瓜
制作方法
(1)地瓜和紫薯清洗干净后控干水分或是用厨房纸巾直接擦干水分。
(3)取一个空盆加入清水以及地瓜粉混合后搅拌成粘稠的糊状。
(4)取一口锅加入食用油，食用油的量需要稍微多一下并大火烧开。
(6)把炸熟的地瓜条捞出来，锅中油再次大火烧开后把地瓜条放入锅中再炸一遍捞出来控油。
(7)把梅子面撒在地瓜条上即可食用。
做面茶的梅子面是什么？
糜子面就是糜子磨成的糜子面粉，糜子是一种粮食作物。糜子面也叫做稷、黍，是我们日常生活中比较常见的谷类作物，一般糜子籽是叫做黍的，并且主要是淡***的，另外，大家可以将其去皮之后，就是我们经常可以见到的黍米了，也叫做黄米，一般是***的圆颗粒,并且黄米的直径要比粟米大很多的。
梅子面是什么面粉？
说到梅子面，相信大多数人应该会比较陌生吧。但是对于喜欢吃美食而又热爱烹饪美食的人来说一定会相当熟悉了。梅子面是青梅经过加工制作而成的一种面粉状食品，生活中很多美食中都会看到梅子面的踪迹。那么，梅子面怎么做才好吃呢，让我们一起看看吧。
一、梅子面怎么做才好吃
1.甘梅地瓜
需要的材料：地瓜、紫薯、地瓜粉、清水、梅子面粉、食用油。
制作方法
(1)地瓜和紫薯清洗干净后控干水分或是用厨房纸巾直接擦干水分。
(2)地瓜去皮后切成粗细均匀的地瓜条待用。
(3)取一个空盆加入清水以及地瓜粉混合后搅拌成粘稠的糊状。
(4)取一口锅加入食用油，食用油的量需要稍微多一下并大火烧开。
(5)油烧热以后把放入地瓜面糊中，调成中小火慢慢炸熟。
梅子蒸猪利正宗做法？
油70克，料酒20克，生抽15克，葱段20克，蒜茸7克，盐20克，白糖15克，干淀粉70克和猪油。做法1、将排骨放在盘中，用盐、白糖、酸梅子、蒜茸、料酒、生抽、干淀粉揉匀，淋上猪油和匀。2、将其放在蒸笼内蒸熟，取出，放入葱段即可
