多层蛋糕怎么做?
2. 制作蛋糕层:将鸡蛋、面粉、糖和牛奶混合在一起,然后加入融化的黄油。搅拌均匀后倒入烤盘中,放入烤箱中烘烤。
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4. 组装多层蛋糕:将烤好的蛋糕层放在烤盘上,涂上夹心层,再放回烤箱中继续烘烤。重复以上步骤,直到所有的蛋糕层都完成。
如何多层蛋糕打桩的做法?
用料 吸管 如何多层蛋糕打桩的做法 遇到重的蛋糕吸管就容易出问题,现在就换了木棍,效果还不错 需要注意的是,表面奶油尽量薄木棍最好跟胚子一样高,这样不会因为过高而导致蛋糕滑落(是跟戚风胚子一样高而不是奶油面一样高哦) 上面一层蛋糕放...
双层多层拿破仑生日蛋糕制作方法?
制作方法:
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2、前五种材料和成面团,醒20分钟.经过四次开酥,即擀成薄片折三折,放冰箱冷藏20分钟,重复4次,其中有一次4折,如果有把握4折的次数可以增加。擀薄成大约厚4mm的长方形,用餐叉在上面扎些小孔,防止材料在烤制时鼓起。放进烤盘入烤箱,200度,18分钟。
3、烤好后晾凉,边缘裁整齐,上面用刀刮平。从中间切开成相同大小的两片,在一片上抹草莓酱,另一片放在上面,将裁下的酥皮揑成小碎片,撒到上面。裁成均匀的长方形,拿破仑蛋糕就做好了。
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