本文目录一览：
- 1、红豆陈皮汤的做法
- 2、红豆汤怎么浓稠起沙
- 3、陈皮糖水的做法
- 4、如何煮红豆沙糖水?
- 5、红豆为什么不容易煮熟
- 6、陈皮红豆汤的做法,陈皮红豆汤怎么做好吃,陈皮
红豆陈皮汤的做法
备好材料红豆和陈皮。将红豆泡一下，比较易煮，还可去除一些豆腥味。将红豆和陈皮都清洗一下，捡除一些坏红豆。将红豆和陈皮都放到锅中，注入1000ml的水。高压锅设置到豆类档，接通电源。
食材：红豆和陈皮。将红豆洗净，隔夜浸泡。将浸泡好的红豆和洗净的陈皮放入煮锅中，一次性注入适量的清水。盖锅盖，大火煮开，转文火煮至红豆烂熟（红豆熟烂的程度以各人口感来掌控时间烹饪时间）。
红豆陈皮汤的做法：食材：红豆 100g、陈皮 2g、清水 适量、冰糖 30g 方法/步骤：红豆洗净浸过夜；陈皮用温水泡软，用小刀刮去白瓤。锅中加足量水烧开，将红豆、陈皮放入锅中。
红豆汤怎么浓稠起沙
1、将红豆洗净后，提前浸泡几小时。然后将红豆和水一起倒入锅中，再加入适量清水。大火煮沸，然后用小火慢慢煮，这样红豆就比较容易起沙。或者可以用勺子背将锅中的红豆碾开，它的种仁接触高温后很容易变成豆沙。
2、红豆汤怎么煮容易起沙 首先要浸泡。干红豆浸泡10小时以上，充分涨发。第二，选用保温性能好的锅，砂煲或者铸铁锅都是不错的选择。第三，反复多次煮开后关火保温。
3、如果想要它浓稠起沙，可以在煮的时候加入一些含有较多淀粉的调剂，比如糯米，这样煮出来的汤就会变得浓稠。还可以在煮好红豆汤以后，往里面直接加入少许淀粉一下，这样也能够让红豆汤会变粘稠。
陈皮糖水的做法
1、食材：橘子皮；白糖；冰糖5小块；盐少许；甘草。将橘子皮用盐搓洗干净，泡凉水里一个下午，两小时换一次水，至少换三次。然后切成丝，或者掰成小块。
2、锅里放入陈皮，放水泡过陈皮煮开一分钟。控干水分后泡入冷水。切丝。然后放在干净无油的纱布上，上面再覆盖一层纱布，避免落上脏东西。锅内加清水和糖，水和糖的比例是1：1慢慢熬成糖水起泡。
3、做法：准备好新鲜的柚子皮和白砂糖后，将柚子皮放在温盐水中搓洗一下，把表皮的杂质洗净。用厨房刮皮刀将柚子表皮刮下来，尽量刮得薄，不要带出白色的部分，用刀切成窄条或细丝。
4、做法 将绿豆用清水浸泡1个小时。 陈皮洗净待用。 倒掉浸泡绿豆的水并冲洗一遍。 把绿豆和陈皮放到砂锅里，加入足量的清水，旺火煮20分钟，熄火，不要揭盖。
如何煮红豆沙糖水?
第一步把准备好的红豆用清水洗净，放清水里浸泡30分钟。然后锅里放入准备好的红豆，冰糖和水。大火煮开后放入准备好的陈皮，再换成小火继续煮2小时。用勺子不断搅拌，把红豆煮烂。
锅中适量水，放入红豆和冰糖，煮开，关火浸泡2小时；然后慢慢加水，中火煮开，小火煮1小时，红豆开始变沙，然后用勺子压；然后再加入适量水，慢慢熬煮半小时，浓稠后关火即可。
红豆（品质较差），将剩余红豆捞出并冲洗乾净，放入锅中加水煮至沸腾后，转为 小火煮至熟软即可（约１－２小时）。若利用压力锅，当汽笛开始呜呜叫后，转为小火再煮20～30分钟即可。
做法：先洗干净红豆、清水泡浸两小时；煮开水，把红豆放入锅中；煮开后用中慢火煲两小时，最后才用大火煲大概半小时；煲至红豆起沙和还有适量水份，就可以加糖调味，甜度根据各人所爱。
做法：将红豆洗净，用清水浸泡2小时，陈皮洗净待用；锅中清水，大火煮开，放入红豆和陈皮煮开，中小火煮60分钟；然后大火煮半小时，煮至红豆起沙，加入冰糖，煮至冰糖融化即可。
做法 首先浸泡红豆和薏仁，泡至红豆膨胀（一夜左右）。换水熬煮四十分钟左右；加入冰糖或者红糖，中间如果觉得水少就要加水，继续熬煮，至红豆开花，薏仁呈淡红色口感软滑即可。
红豆为什么不容易煮熟
红豆煮不烂可能有以下几个原因： 红豆品质不好：如果红豆品质不好，就算煮很久也不容易烂。 没有提前浸泡：红豆需要提前浸泡，这样可以让红豆吸收足够的水分，煮的时候才容易烂。
因为红豆质地坚硬，外包裹着致密的红豆皮，水分很难进去，导致红豆内部不膨胀而难以煮熟。
红豆外壳坚硬所以不容易煮熟，必须浸泡后再煮才容易煮熟，下面是具体做法：准备材料：红豆100克陈皮丝适量。冰糖10粒，水适量 红豆洗净浸泡在水中一晚备用。陈皮洗净，用清水泡软备用。
红豆煮不烂什么原因 放水太多，煮出来的红豆粥很稀，不粘稠。时间要么太短，红豆没有完全开花。火候没有控制好，不能一直大火煮沸，小火慢熬才是好的。
红豆煮不烂大部分的原因是因为没有提前浸泡。一般来说，红豆煮之前，需要提前浸泡十个小时以上，这样才比较好。煮红豆的时候，一定要选择保温性能好的锅，砂煲或者铸铁锅都是不错的选择。
红豆煮不烂是因为煮的不够，正常没有浸泡过的红豆，需要3个小时左右的时间才能煮烂，而如果是提前浸泡过的红豆，只需要煮30分钟左右的时间即可煮烂，所以建议煮红豆之前将红豆浸泡8个小时以上，这样煮的时候就非常容易烂。
陈皮红豆汤的做法,陈皮红豆汤怎么做好吃,陈皮
红豆洗净浸过夜；陈皮用温水泡软，用小刀刮去白瓤。锅中加足量水烧开，将红豆、陈皮放入锅中。大火煮开后转中小火煮1小时左右，煮至红豆起沙。加入冰糖，煮至糖溶即可。
取适量红豆，清洗干净后放入水中浸泡12个小时。2 浸泡好后清洗干净的红豆，适量冰糖及一小块陈皮。3 锅中倒入适量水烧开以后，将红豆放入，高火慢煮。
备好材料红豆和陈皮。将红豆泡一下，比较易煮，还可去除一些豆腥味。将红豆和陈皮都清洗一下，捡除一些坏红豆。将红豆和陈皮都放到锅中，注入1000ml的水。高压锅设置到豆类档，接通电源。
用热水把陈皮浸软，待红豆煮熟熄火后，就把陈皮放入红豆汤中，上盖闷十分钟，之后加上一点盐就可以了。每日餐后饮用，至少吃两个星期。
食材：鲜莲子150克，红豆200克，陈皮少许，冰糖适量。红豆洗浄用清水浸3一5小时。陈皮用温水浸软。莲子去壳洗净。锅内放入清水、陈皮煮滚，加入红豆煮20分钟。放入鲜莲子煮至红豆软稔。
陈皮红豆汤的做法 准备200克红豆、陈皮15克。提前将红豆浸泡1小时，陈皮提前泡软，刮除内部白色部分，然后再切成小丁。
