裤带面的花样做法？
1、准备食材：面粉100克，胡萝卜少许根，黄瓜半根，蒜4瓣，水少许，盐5克。
2、面粉根据自己的需求来定量，加盐。
3、揉成三光，手光，面光，盆光。
5、搓成长条。
山西裤带面的正宗做法？
2裤带面煮面条的水中加少许盐，可以避免面条粘连。关火后再将黄瓜入锅，可以保持黄瓜的清香制作方法
3小麦粉加少许盐和成面团静置15分钟。面团要稍微硬些五花肉洗干净，切成块，加盐、料酒搅拌均匀腌制10分钟土豆、胡萝卜、黄瓜洗干净切成丁饧好的面团擀成片切成稍宽的条备用
4锅中加少许油，五花肉入锅煸炒后盛出备用再起油锅，土豆入锅过油胡萝卜入锅一同过油后盛出备用起油锅，洋葱入锅炒炒出香味，五花肉、土豆、胡萝卜入锅炒加酱油炒加盐炒关火，黄瓜入锅炒，炒均匀盛出备用.煮锅加水烧开，裤带面入锅煮。
5水中加少许盐，可以避免面条粘连煮熟的面条用凉开水过凉后捞出沥干水放在碗中添加炒制好的拌面料即可享用
卷菜馍十大搭配菜？
主要包含以下十个方面的菜品：
第一是京酱肉丝，第二是烤鸭皮带黄瓜丝，第三是梅干菜扣扒肉条，第四是番茄酱炒土豆丝，第五是生菜卷五花肉片，第六是嫩韭菜炒笨鸡蛋，第七是肉沫粉丝炒大酱，第八是酱猪肘子切薄片，第九是蟹黄豆腐卷生菜，第十是咸鸭蛋蛋黄抹酱，等等
焖菜的腌制方法？
腌制方法
1.把辣疙瘩切丝，不要太粗。
1/3 把辣疙瘩切丝，不要太粗。
烧开水放里面焯一下，不要时间太长了，熟过了就不呛了。焯好的放葱姜（姜切丝），提前炒好芝麻，花生米（去皮，不能放油炒花生米）把芝麻，花生米一起放里面，放盐。
2/3 烧开水放里面焯一下，不要时间太长了，熟过了就不呛了。焯好的放葱姜（姜切丝），提前炒好芝麻，花生米（去皮，不能放油炒花生米）把芝麻，花生米一起放里面，放盐。
放入葱，姜，花生米，芝麻，盐，搅拌均匀，盖上盖，焖一夜，第二天就可以吃了。（盐放适量，保存时间不长，尽量少做，一般做3个就可以，因为我朋友多一起分，所以做的多。）入口就像芥末一样窜鼻子就成功了。
3/3 放入葱，姜，花生米，芝麻，盐，搅拌均匀，盖上盖，焖一夜，第二天就可以吃了。（盐放适量，保存时间不长，尽量少做，一般做3个就可以，因为我朋友多一起分，所以做的多。）入口就像芥末一样窜鼻子就成功了。
闷菜，臭豆子，可以说是咱丰县的地方小菜了，也很有特色，现将做法介绍一下供大家参考
1.闷菜：主料，撇辣疙瘩。配料，花生米；青豆。调料：花椒面，辣椒面，精盐，味精
做法：先将撇辣疙瘩切丝，花生米，青豆放水里加花椒大茴煮熟捞出，再把撇辣疙瘩丝放在材料水里烫一下捞出，把主料配料放一容器中加入调料拌匀，加盖闷上。几个小时以后就可以吃了，吃时放一些香油。
2.臭豆子：主料：泡法好的黄豆，配料：萝卜片或冬瓜片。调料：花椒，大茴，葁
做法 ：先将黄豆煮熟 放一布袋中 阁麦节干中捂臭，大约5天。注意：不要用麻皮带或塑料袋，因为这两种袋子不透气，豆子放在里面不捂。豆子唔好后要成丝窝状，取出房子容器中。花椒大茴煮成材料水放凉导入黄豆中，葁切成米也放入其中，萝卜片或冬瓜片也加入，加精盐好吃辣的可加辣椒面。腌制2天就可以吃了。
这两种小菜作为早餐菜非常理想
