枫叶手绘蛋糕卷做法？
然后，将低筋面粉和可可粉混合过筛后，加入蛋液中轻轻搅拌均匀。
随后，将蛋糊倒入烤盘内，利用铲子轻轻晃动烤盘，使面糊均匀展开且表面光滑。
最后，将烤盘放入预热好的烤箱中，以适当的温度和时间烘烤即可。
烤好后，取出烤盘，将蛋糕体放入湿布上，抹上自己喜欢的奶油或果酱，将蛋糕轻轻卷起便完成了美味的蛋糕卷。
手绘枫叶蛋糕卷是一道美丽别致的糕点，以下是制作枫叶手绘蛋糕卷的一般步骤：
**所需材料：**
- 蛋糕卷蛋糊：适量（可购买现成或自制）
- 奶油：适量
- 枫叶模具或剪刀：用于剪出枫叶形状的模具
- 糖粉或其他装饰品（可选）：用于装饰
**制作过程：**
普通面粉如何调成高筋面粉，家用的普通面粉可以做蛋糕吗？
普通面粉和高筋粉是两种不同的面粉，是没有办法变成高筋粉的，普通的面粉也就是做包子馒头一类的可以做蛋糕，只是口感会比低筋粉做出来的稍微差点，如果不是很挑剔基本吃不出来，低筋粉价格会高一些，现在外面很多小店做的蛋糕都是用普通面粉做的，记得要放点泡打粉不然蛋糕吃起来会很硬，如有不明白可以私信我。
一般高筋面粉是强筋小麦磨出的，普通面扮要调成高筋有两种方法，一，加入鸡蛋，盐，碱等(无害)兰州拉面加的是蓬灰，也叫碳酸钾，俗话叫盐是骨头碱是筋，鸡蛋是用来提高面粉中蛋白含量的，但这是动物蛋白，不是植物蛋白。二，加偶氮甲酰胺或果胶，这种添加剂靠肾脏代谢，长期使用，肾负担过重，建议老年人不宜食用此面粉。
最近一股自制美食风，又引起了一顿潮流。凉皮、麻瓜、油条、蛋糕、等等都已经在各种美食达人中得心应手了。
不过有很多人在制作蛋糕时候，明明按照步骤准确的制作确还是效果不佳。
下面就说一下最简单的蛋糕制作方法。要注意的是一定要注意细节！
一定要分的干净，蛋清中不要有一点点蛋黄。
2、将鸡蛋黄、面粉、白糖、牛奶搅拌成面糊状，等待备用。
两碗面 配比 3-4个鸡蛋 鸡蛋不要过多
牛奶适量 喜欢的可以多放一点
***如适量得水 谁不要太多
千层蛋糕皮怎么做又黄又不糊？
摊皮的时候小火，要用不粘锅。等到皮有小泡，用铲子在面皮底下铲一下，再摊一会，然后皮就可以取出。每次摊皮的时候，旁边要放一块湿布，把锅子放在布上冷却再使用，这样摊皮的效果好。
摊皮的时候小火，要用不粘锅。
等到皮有小泡，用铲子在面皮底下铲一下，再摊一会，然后皮就可以取出。每次摊皮的时候，旁边要放一块湿布，把锅子放在布上冷却再使用，这样摊皮的效果好。为什么我蒸的发糕底部没有面皮和蛋糕一样的？
可能是因为面没发好，酵母菌没有充分地发挥作用，面没有形成均匀的气泡，这会影响发糕松软的口感。
面没发好有几种原因，最有可能的就是温度不够高，你发面之前先用温水把酵母冲开，别太烫不然酵母菌就烫死了，然后和好面放在温度高点的地方。
