蛋糕上的玫瑰花怎么做?
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材料: 中筋面粉3/2杯。 辅料: 无糖可可粉3/4杯、苏打粉3/2茶匙、泡打粉3/4茶匙、鸡蛋2个、脱脂牛奶3/4杯、食用色素。 调料: 糖3/2杯、盐3/4茶匙、菜油3大勺、香草精1茶匙、温水3/4杯
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在搅拌机里用中速先搅拌所有的干料: 面粉,可可粉,糖,苏打粉,泡打粉和盐。
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减到慢速,加入鸡蛋,脱脂牛奶,菜油,香草精和温水,搅拌到完全混合均匀平
法式玫瑰蛋糕的做法?
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1. 将烤箱预热至 350 度。在 9x13 英寸的烤盘上涂上油脂并撒上面粉。
2. 在一个大碗中,将面粉、糖、发酵粉、小苏打和盐混合在一起。
3. 在另一个大碗中,将鸡蛋、牛奶、油和香草精打匀。
4. 将湿的配料加入干燥的配料中,搅拌至混合均匀。不要过度混合。
5. 将面糊倒入准备好的烤盘中,烘烤 25-30 分钟,或者直到牙签插入后取出时是干净的。
6. 从烤箱中取出蛋糕,放在架子上冷却。
7. 在蛋糕冷却时,制作奶油糖霜。在一个中等大小的碗中,将黄油和糖一起打发至蓬松。加入牛奶和香草精,搅拌至混合均匀。
8. 将奶油糖霜涂在冷却的蛋糕上。
新鲜玫瑰花瓣怎样装饰蛋糕?
要装饰蛋糕使用新鲜玫瑰花瓣,首先确保花瓣是新鲜的,没有受损或污染。将花瓣轻轻洗净并晾干。
然后,将蛋糕放在平坦的表面上,用糖霜或奶油将其表面涂抹均匀。
接下来,将花瓣一个一个地轻轻地放在蛋糕上,可以按照自己的喜好进行排列,可以整齐地摆放在蛋糕的边缘,或者在蛋糕的中央创造一个花朵的形状。
确保花瓣与蛋糕表面充分接触,以确保它们保持在蛋糕上。
最后,可以用一些糖霜或奶油来填补空隙,使花瓣更加稳固。这样,你就可以用新鲜玫瑰花瓣装饰出美丽的蛋糕了。