煎馒头片最正宗的做法？
材料 主料：冷馒头3个、鸡蛋2个； 辅料：豆油适量、盐适量、十三香适量 香煎馒头片
1 馒头热过几次都不爱吃了，只好换个花样做
2 先将馒头切成片
3 鸡蛋打入碗中，加入适量盐和十三香，如果有椒盐，或者孜然就好了，鸡蛋一个不够后来我又打了一个
5 馒头片在蛋液里两面都裹上蛋液
6 放入电饼铛中
7 一面煎好再翻过来煎另一面，四五分钟就可以装盘吃了，不脆，但是香软带点咸味也好吃 小贴士 馒头片多的话相应的鸡蛋也要多一些 如果有椒盐或者孜然粉做出来的更好吃
前言 馒头片是北方民间特色小吃，煎好的馒头片焦黄酥脆，非常好吃，大家不妨做来尝尝。煎馒头片的做法有很多种，每家的做法都不同。下面我给大家推荐一种常见做法及如何煎馒头片好吃又省油，供朋友们作为参考。希望大家都能据此创造出更美味的煎馒头片。 材料 主料：馒头2个； 辅料：油适量、盐适量 香煎馒头片
3 锅中放油，馒头片均匀沾鸡蛋液，入锅煎至两面金黄。
4 馒头片煎好后，盛出装盘。 小贴士 可以根据自己口味在蛋液中加葱花、紫菜等食材。
面煎南瓜丝怎么做好吃？
1、嫩南瓜洗净，擦成丝；
2、南瓜丝中调入少量的食盐，拌匀；
3、加入少许的十三香，喜欢南瓜自然清香的可以不用放；
如下：
1.将南瓜切成细丝，加入面粉、盐、葱花、鸡蛋和适量水拌匀；
2.在平底锅中倒入适量油，烧热后将面糊舀入锅中，用铲子将其铺平；
3.煎至底部金***，翻面继续煎至另一面也变金***即可；
4.将煎好的南瓜丝煎饼取出，切成小块即可食用。
1. 最好吃的做法是将南瓜切成丝状，和面粉、鸡蛋、盐等混合成面糊，再在平底锅中煎至两面金黄即可。
2. 面煎南瓜丝最初起源于中国北方地区，南瓜是北方的特产，将南瓜丝加入面糊中可以增加口感和营养。
3. 想要更加美味的面煎南瓜丝，可以在面糊中加入一些葱花、香菜等调料，或者在煎饼上面加入鸡蛋、火腿等配料，口感更加丰富。
材料：
南瓜泥 250克、面粉 300克、鸡蛋 2个、水 适量、盐 适量、油 适量
步骤：
1. 将南瓜去皮，切成细丝状；
2. 将南瓜丝放入锅中焯烫，捞出沥干水分备用；
北方早点白粥的熬法？
步骤一：电饭锅煮粥有“煮”和“焖”两种方法，煮法即先用旺火煮至滚开，再改用小火，将粥汤慢慢收至稠浓。粥不可离火，而且要求高的粥须用小火一直煨至烂熟。焖法是指用旺火加热至滚沸后，倒入有盖的木桶内，盖紧桶盖，焖约2小时即成。此法做出来的粥香味更加醇正、浓厚。
步骤二：一般家庭煮粥通常***用煮法。此外，花色粥的制作，还有以煮好的滚粥冲入各种配料佐料，调拌均匀即成的方法，如生鱼片粥。也可以先将配料炒制，再加入高汤和水成汤，以之煮粥。
步骤三：电饭煲在煮粥之前，应该在锅内多加一点水，煮粥则一气呵成，这样才能达到水米交融、柔腻如意的特点，煮粥的米事先可以先泡几分钟，也可以淘洗后直接下锅。如果先浸后煮，可缩短煮粥时间，但浸泡易导致养分流失。若配方中有不能直接食用的药材，则可先熬煮中药成为药汁，过滤掉沉淀后再加入米或面煮粥，或先将中药研成粉末，再入粥与米同煮;若粥中的配料形体较大，应先进行刀工处理，再下锅煮粥，以使粥稠味。
