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- 1、韩式南瓜粥的做法
韩式南瓜粥的做法
1、韩式南瓜粥的做法: 准备材料:南瓜、糯米、水、白糖、葡萄干、松子仁。 将南瓜去皮去籽,切成小块;糯米淘洗干净,浸泡30分钟。 将南瓜和糯米放入煲中,加入适量的水,大火煮沸后转小火煮30分钟,期间需不断搅拌,以免糊底。 加入白糖、葡萄干和松子仁,继续煮10分钟,直至粥变得浓稠。
2、南瓜一块约250g。南瓜切薄片上锅蒸,开锅后约蒸10分钟,筷子能戳软烂即可。晾凉了用料理机打成泥,或者直接趁热用勺子压碎也行。南瓜泥加水烧开。用约50g糯米粉加水调糯米糊。糯米糊倒入烧开的南瓜泥水中,边到边搅。依个人口味加点冰糖。烧开后再煮一两分钟就可以啦。
3、韩式南瓜粥做法: 准备材料:南瓜、糯米、水、盐、葱花、芝麻。 将糯米淘洗干净,浸泡30分钟。 南瓜去皮去籽,切成小块。 将南瓜块和浸泡好的糯米一起放入电饭煲中,加入适量的水,按下煮饭键开始煮饭。 煮好后,用勺子将南瓜和糯米捣成泥状,加入适量的盐调味。
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4、做法 南瓜切块后放到蒸锅里蒸熟,大概需要20分钟。用勺子取出南瓜肉。把南瓜肉放到搅拌机里,加水没过南瓜五分之四处,搅拌。搅拌出来的南瓜泥比较粘稠,需要再加水。把加了水的南瓜泥倒入锅里。把糯米粉加清水,搅拌均匀,调成糯米水,倒进锅中。
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