家里没有蛋糕盒用什么代替?
可以用鞋盒子代替,最好是那种装高桶靴的鞋盒子,里外用电光纸帖上就盖住了鞋盒子上印的图案,再准备一段缎带,绑好后非常漂亮,如果蛋糕大盒子小,可以把其中一个盒子底部剪掉,两个盒子套在一起,再帖上些胶水固定,里外裱上电光纸,丝毫不逊色蛋糕店里的专用礼品盒。
用硬点的纸壳,剪成圆形,包上保鲜膜或者油纸,也可以代替,如果是自己吃,可以用切水果的菜板代替。也可以用活底蛋糕模子的底来代替。
如果是在想用托底或者送人,可以去附近的蛋糕店单独买一个蛋糕包装盒子,连同蜡烛和生日帽一起,仪式感就上来了
盒子蛋糕做法?
1、蛋黄糊材料:蛋黄3个,香草精3滴,细砂糖10克,玉米油30克,牛奶50克,低粉60克,玉米淀粉5克
3、奶油做法:淡奶油160克,细砂糖10克
4、奥利奥奶油:淡奶油80克,细砂糖5克,奥利奥10克
5、鸡蛋分离蛋清蛋黄,蛋黄中加入细砂糖,玉米油,香草精,搅拌均匀,加入牛奶搅拌均匀,筛入低筋面粉跟玉米淀粉,快速搅拌均匀。(不要搅拌过度会起筋)
6、蛋清加入柠檬汁,细砂糖分三次加入,打发至干性发泡,分三次跟蛋黄糊翻拌均匀。
7、倒入模具,放入提前预热好的烤箱中下层150度20到25分钟左右。
8、烤好的蛋糕取出,撕开边缘油纸,温热后翻面撕开油纸,用模具压出形状。
9、淡奶油加糖打发好,蛋糕片铺在盒子,边上放一圈草莓片,再中间挤上奶油,一层一层全部做好就可以啦~
10、奥利奥也是一层蛋糕胚一层奥利奥奶油,一层层铺好
没有蛋糕盒怎么带出门?
如果没有盒子的话,要把蛋糕带走确实很难办。可以找点盘子,或者是纸箱把蛋糕放在上面也可以的。最好在纸箱上面铺上一层保鲜膜
也可以用一个大点的一次性饭盒,要是想把一大个蛋糕都带去,那就要把蛋糕分开了,把蛋糕切成一块一块的,一块装一个饭盒,这样那这也方便吃着也方便