面包糠可以做哪些小吃？
（1）买来鸡翅后洗干净，新奥尔良腌料加水调匀把鸡翅放进去拌匀，放入冰箱腌制几个小时。
（2）把鸡翅从冰箱拿出，倒掉多余的汁水。一个鸡蛋取蛋白打散。
（4）锅中倒油烧热后把鸡翅放进去炸到金***后捞起。
面包糠是吐司面包经过去皮、切片、并恒温干制后，再经过均匀粉碎而来的。面包糠用于油炸食品表面，可以做炸鸡肉、鱼肉、海产品（虾）、鸡腿、鸡翅、洋葱圈等，其味香酥脆软、可口鲜美、营养丰富。
蒸锅上汽后，把土豆直接放进去蒸。不用放进碟子里，因为蒸的时候碟子进水，土豆太湿会难捏成形。
中小火蒸大概20分钟，用筷子能戳进去就好了，一手操作，用力过猛，直接戳穿了。不用蒸的太久，太久了土豆会吸更多水，这样捏造型时容易散。所以用筷子戳时需要稍微点点力气才能戳透最好，如果很轻松就戳进去了，那下一步晾干时就延长时间哦，尽量风干些。
蒸好了把土豆放到一个大一点的碗里，放置一段时间，最少半个小时吧，把表面的水分风干，免得捏土豆饼的时候湿答答的，不好成型。
用勺子把土豆压成泥，基本成泥就行了。可以看到还有一些些小颗粒，没关系，后期不影响捏团整形就行。
加入盐和黑胡椒粉，拌匀。这一步要多拌拌，因为土豆泥比较干，多拌拌才好拌匀。
准备两个碗装鸡蛋和面包糠，鸡蛋打匀。这一碗面包糠估计50克不到，后面我又加了同样多的量，总用量100克足够了。
舀一勺土豆泥，搓成丸子，再压扁，尽量大小一致，这样油炸的时候能差不多一起熟
裹一层鸡蛋液，再在面包糠里粘一遍，一个薯饼就打扮好了。实际上这个阶段薯饼还有些软，用勺子比筷子好操作。用勺子把薯饼翻面粘蛋液的，粘好了用勺子把薯饼移到面包糠小碗里。
在鸡排和其他肉排种类炸制的时候。裹上面包糠可以是内部的肉更软嫩。外边酥脆。还有炸肉质香肠也是一样的做法。炸出来都很好吃。个人十分推荐。
面包糠可以做很多美食。例如，炸面包排：把面包片包裹上面包糠，油温升到5成色下锅炸，炸至金光捞出即可食用。
还可以炸鸡翅：把鸡翅洗干净，用料酒，葱，姜，盐，耗油，腌半小时。然后包裹上面包糠，油温6成热下锅炸，炸至金黄即可食用。也可以做干炸肉段等。
各个地方的春节都是怎么过的，有什么风俗和讲究？
时间过得真快，转眼一年又过去了。
眼看着就要忙年了，说起春节的风俗，各个地方是不一样的。
就是我们这里，现在跟小时候比也发生了很大的变化。我们小时候，就盼过年，因为过年会穿新衣服，会有好吃的，至于穿的吃的是怎么来的，根本不去管，只管吃就是了。
小时候过年，有个顺口溜:三（阴历腊月二十三）辞灶，四扫屋，五蒸馍馍，六杀猪，七，八呯啪，九，十吃扁食。
以前的人非常注重过大年，出门做生意的人，不管离家多远，在腊月二十三这天之前必须得赶回来，说是不回来有说处的，至于什么说处，根本就没打听过。从年二十三开始，家家都忙起来了，就像我上面说的那样，按着顺序忙，忙年忙不着我们，我们最惦记的就是年三十那天，因为三十这天下午几乎家家都要过油，过油就是炸丸子，炸酥鸡，炸焦叶，如果买得起鱼的话还能炸点小鱼。
记得每年过油之前，我娘就把我们姊妹几个撵出去，不让待在家里，怕我们不懂事乱说话，因为过年小孩子乱说话会犯忌讳。
我们就在大门口边玩边等，觉得时间过得真慢，得等到第一锅丸子出锅后，上完供，上供就是装一盘子炸好的丸子，放堂屋里八仙桌子正中，再由奶奶念叨念叨，然后我们才能吃。
娘把我们喊到家，饭桌上的小筐里正晾着刚出锅的油炸丸子，我们也不管是不是还烫着，直接用手抓了就吃，烫烫的，焦焦的，太好吃了，哎！一年就吃这么一回，能不好吃嘛。
至于除夕熬夜守岁，那都是大人们的事，只记得大年初一半夜就被从热乎的被窝里拽起来，因为这里有个说法，谁家这天起得早，谁家日子就过得好。吃完饺饺，先由爹娘带着我们给爷爷奶奶磕头拜年，然后跟着爹娘去给本家的爷爷奶奶拜年。
出门一看，天还黑咕隆咚，隐约看见我家大门外横着放了一根棍子，走着一看，家家大门口都放着这么一根棍子，问我娘，娘说，等太阳出来再告诉你们。
