金枪鱼怎么食用？
2.将金枪鱼去皮去骨后切成块状，用盐、酱油、料酒和姜腌制10分钟。
3.锅中倒入适量的油，放入姜和蒜末煸炒出香味后加入辣椒继续翻炒。
4.加入金枪鱼块翻炒至鱼块变色。
5.加入适量的水，水位以没过鱼块为宜，加入适量的糖和料酒煮至鱼块熟透。
金枪鱼寿司
材料：
超低温金枪鱼 300克
白饭 3杯
白醋 1/4杯
糖 1茶匙
黄瓜、葱.
作法：
1.超低温金枪鱼经解冻后，切成手指粗细长条。黄瓜也切成长条，白饭趁热是拌入白醋、糖盐及味精，拌匀后吹冷备用。
金枪鱼的吃法？
1、生吃
一般来说，生吃金枪鱼的做法，在很多的西餐或者是一些日料当中间的相对比较多，而且因为生吃来说，他的做法和口感也是比较好的，所以说选择生吃金枪鱼也是一种不错的选择。
2、红烧
金枪鱼红烧也是非趁的，一般来说可以直接把冷冻好的金枪鱼化开，但是在这里要注意的一点，就是因为金枪鱼它的肉质比较绵软，所以说在煮的过程当中，一定要注意食物的烹饪方法，最好做到把它当成一种比较容易化开的食物。
3、烤金枪鱼
金枪鱼放在烤箱当中也是一种比较不错的选择，因为金枪鱼刺身还有比较重的腥味，如果它是经过冷冻或者冷藏之后的金枪鱼再去进行日常的烹饪，很难去掉进项与本身所带有的腥味，但是如果把金枪鱼腌制好，然后放在烤箱当中去加一些蒜蓉来说，是有着非常好的作用的，而且能够提升整个金枪鱼自身所带的鲜味。
吃法有很多种，以下是一些推荐的做法：
葱拌金枪鱼丁：将金枪鱼丁放在白洋葱上，撒少许葱花在鱼肉上，再调制蘸料。
金枪鱼手卷：将金枪鱼切成薄片，和蔬菜一起卷在米饭纸上，食用方便。
金枪鱼盖饭：将金枪鱼肉放在煮好的米饭上，再盖上蛋液和酱汁，烤至蛋液凝固。
金枪鱼火锅：将金枪鱼肉放入火锅中，搭配其他蔬菜和肉类一起食用。
金枪鱼寿司：将金枪鱼肉切成薄片，和米饭、寿司醋一起制成寿司。
总的来说，金枪鱼的吃法很多样化，可以根据自己的口味和喜好进行创新和尝试。
熟食金枪鱼排
用料：金枪鱼、酱油、盐、食用油、蒜、葱、柠檬
做法步骤：
2.腌制的时候用刀将鱼肉划开，更加入味。
3.锅热油，放入鱼排，每面煎1.5分钟或者煎到自己喜欢的熟度。
4.在鱼排上放上一两片柠檬，可以去腥解腻。
5.煎完之后淋上鱼排酱汁，即可食用。
1.金枪鱼适
2.把金枪鱼放锅里炒一下，倒入酱油，料酒，把鱼里的汁收干
3.遍至深色，汁收干就可以。
5.把米饭到入碗里，趁热把盐，香油，鸡精，醋，白胡椒搅拌均匀，
6.鸡蛋要煮熟的，去蛋皮，用刀切碎末。
7.切好之后，放在米饭的碗里，搅拌均匀。
8.用手搓成团。如果粘手，手可以粘点水。
9.把遍好的金枪鱼，放在饭团上，在撒点香葱，和小米椒就可以了。
金枪鱼1块，盐适量，黑胡椒适量， 香菜叶适量，姜末1茶匙，大蒜1粒蒜瓣，青柠汁儿2颗，芝麻油 1/4杯，酱油或米醋 2汤匙，盐，糖，黑胡椒 酌情添加
步骤
1、金枪鱼常温化冻4-5小时，简单冲一下，用厨房纸轻轻吸去水分。两面都撒黑胡椒，盐和橄榄油腌渍15-20分钟。
2、腌鱼的同时做调料：2把切碎的香菜叶，1茶匙研磨的新鲜姜末，1颗研磨的蒜瓣，2颗青柠的汁儿，1/4杯芝麻油，2汤匙酱油或米醋，盐，糖，黑胡椒少许
