鲦鱼怎么处理？
第一步：将鱼肉处理一下，去掉鱼鳞，去掉鱼内脏，再将鱼肚上的黑膜去掉，这样做好的鱼干吃起来不会有腥味， 处理干净后，将鱼肉放在水中清洗干净，再进行冲洗，去掉血水。
第二步：准备点生姜片，葱段，花椒，食盐，将生姜片和葱段放在鱼肚中，这样可去除腥味，再放入大量花椒，撒上食盐，在鱼肉表面涂抹均匀，放置一些时间，进行腌制。
第三步：将鱼肉腌好后，去掉依附在鱼肉表面的调味料，用绳子将鱼一个个串吃起来，还要将鱼肚翻开，这么做晾晒的时候可以晒到鱼肚。
第四步：晒干的鱼干放在干燥的袋子里，储存起来就好了。
鲦鱼吃什么？
吃藻类、高等植物碎屑、甲壳动物及昆虫等。
鲦鱼：tiáo yú，别名：参鱼，白脑，是鲤形目鱼类。侧扁，背部几成直线，腹部略凸。自胸鳍基部至***有明显的腹棱。体长约15厘米左右，头尖，略呈三角形。口端位，口裂向上倾斜。眼位于头的前部。生活于河流、湖泊中，从春至秋常喜群集于沿岸水面游泳，行动迅速。多食为藻类、高等植物碎屑、甲壳动物及昆虫等。
鲦鱼出游从容读音？
鲦鱼出游从容读作:tiáo yú chū yóu cóng róng
“鯈鱼出游从容”出自先秦佚名的《庄子与惠子游于濠梁》， 诗句共6个字，诗句拼音为：tiáo yú chū yóu cóng róng，诗句平仄：平平平平平平。
子非鱼百科？
子非鱼出自《庄子.秋水》，按照现在的话来说就是，你不是鱼，怎么知道鱼的快乐呢？
不要总是以自己的眼光去看待他人，一切都应从实际出发，不能主观臆造，要懂得换位思考。它的近义词有己所不欲，勿施于人等。
你又不是鱼
[出处]
庄子与惠子游于濠梁之上 (庄子及***)
庄子与惠子游于濠梁之上。庄子曰：“鲦鱼出游从容，是鱼之乐也。”惠子曰：“子非鱼，安知鱼之乐？”庄子曰：“子非我，安知我不知鱼之乐？”惠子曰：“我非子，固不知子矣；子固非鱼也，子之不知鱼之乐，全矣！
