豪爷大碗面配置单？
主料：莜面200克。
配料：猪肉50克，粉条15克，豆角20克，海带10克，土豆20克，西红柿30克，白芝麻5克，香菜3克。
调味品：生姜片3克，蒜片4克，盐3克，味精3克，陈醋5克，酱油3克。
1.莜面粉加水和成面团，用手搓成两端细中间粗的橄榄形(北方称鱼鱼)，用水煮熟捞出，过冷水后待用。
莜面热汤臊子怎么做？
材料：羊肉，香菇，彩椒，料酒，盐，生抽，白胡椒，花椒，莜面栲栳栳，葱姜末，葱丝，香菜碎，西红柿
1、羊后腿肉(比较嫩)切丁，用料酒，盐，白胡椒粉，生抽腌制20分钟。
3、接着放入葱姜末，香菇丁，彩椒丁(蒜苔丁，胡萝卜丁均可)一起翻炒至软，倒入一碗开水，煮20分钟收汁成1/3的状态(喜欢汤汁多的可以多加水)，加生抽，少许盐拌匀。
4、莜面栲栳栳蒸熟，放盘子里，周围绕一圈葱丝，香菜碎，西红柿围边，把羊肉臊子浇到莜面上，就可以开吃了。
主料:
莜面200g、平菇100g、海鲜菇100g、青菜60g、豆腐150g、猪肉臊子160g、辅料油适量、盐适量、香菜30g、大葱40g、生抽适量
步骤:
1.所需材料。
2.莜面放入盆中，用200g的开水烫面，边倒开水边搅拌成絮状。
材料
主料：莜面200克。
配料：猪肉50克，粉条15克，豆角20克，海带10克，土豆20克，西红柿30克，白芝麻5克，香菜3克。
调味品：生姜片3克，蒜片4克，盐3克，味精3克，陈醋5克，酱油3克。
做法
面得配菜有哪些？
在做面条时，可以搭配很多种蔬菜，都很好吃，其中最好吃的搭配有：
1、黄瓜丝，把黄瓜切成丝，在面条出锅时撒在面条中，味道鲜美。
2、西红柿，把面条捞出后，把西红柿切成小块，炒出汁后，加水煮汤，浇在面条中。
其他不再一一列举。
面条可以搭配多种美味的配菜，这取决于个人口味和地区特色。以下是一些建议供你参考：
1. 炒蔬菜：如炒上海青、炒豆角、炒白菜等，这些蔬菜既美味又健康。
2. 肉类：红烧肉、红烧排骨、酱牛肉等肉类搭配面条，味道浓郁，口感丰富。
3. 豆类：如豆芽、豆腐、绿豆芽等，搭配面条口感爽脆，营养丰富。
4. 菌类：如香菇、蘑菇、金针菇等，搭配面条味道鲜美，营养价值高。
可配西红柿鸡蛋。
主料：鸡蛋2个、西红柿100克。
辅料：葱1根、尖椒1根、花椒面适量、胡椒粉适量、食盐适量、植物油适量。
做法如下：
1、准备：鸡蛋、西红柿；
2、鸡蛋磕碗里，放少许食盐打散，西红柿切块；
大碗面凉拌做法？
食材清单：
碱面 200g 、 芝麻酱 3勺 、 海鲜酱油 1勺 、 芝麻油 2勺 、 鲜鸡汁 半勺 、 糖 3克 、 葱花 适量 、 酸豆角 适量 、 榨菜 适量 、 拌海带 适量
烹饪步骤：
1/3
2/3
把碱面开水下锅煮熟，捞出过凉水，沥干后拌入少量芝麻油防粘连。
3/3
