意大利面做法配料

1. 意大利面的配料？
2. 意大利面一共有多少种调料？

意大利面的配料？

一、意大利面配料有洋葱、西红柿、青椒、猪肉末、胡椒粉、蒜等。 　

　二、做法 　　主料：意大利面 洋葱 西红柿 青椒 猪肉末 　　辅料：油 盐 酱油 胡椒粉 大蒜 小葱 西红柿酱 　

　1. 意面投入开水锅中呈散开状，直到底部煮软全部浸入水中，入少许盐及橄榄油中火煮8-10分钟（没有硬心），捞出沥干水分，拌入少许橄榄油防止粘连； 　

　2. 肉末中调入盐，鸡精黑胡椒粉，少许湿淀粉抓匀腌制备用；蕃茄开水中烫一下去皮切成丁；蘑菇洋葱切丁，蒜切末； 　

　3. 锅烧热放少许黄油，放入蒜末略炒，稍后加入肉末一起翻炒至肉末变白关火盛出；锅烧热继续放黄油，放入洋葱丁煸炒至出香味略软； 　

意大利面一共有多少种调料？

5到8种，根据个人口味而定，吃意面的调料主要有盐，黑胡椒，黄油，奶油，干奶酪等。常用配菜有培根，各种肉类，火腿，香肠，洋葱，番茄，洋蓟，大蒜，松子，核桃，蘑菇，辣椒，橄榄等。

香料有罗勒叶，月桂叶，肉豆蔻，欧芹，迷迭香，鼠尾草，百里香等。