鸡蛋西红柿面好吃，你们知道怎么做吗？有什么要注意的事项？
怎样把鸡蛋西红柿🍅面做的好吃，关键是炒西红柿🍅时控制好酱汁的粘稠度，调味料只用生抽、盐和少许糖、胡椒粉即可。
1、选成熟度高沙瓤西红柿🍅最好；
5、起锅烧油，油温五成热时下入打散的鸡蛋液，中火炒制略老一些（便于鸡蛋吸收西红柿🍅汁），盛出备用；
6、锅内倒油烧热，放葱花、蒜末炝锅，放入切好的西红柿🍅丁，翻炒，放盐、少量生抽、糖调味，中小火把西红柿🍅煸炒至汁水有些浓稠时下入炒过的鸡蛋，烧制约一分钟左右即可。
1、西红柿🍅量要多一点，这样保证炒好的西红柿酱汁多一点。
2、不建议炒西红柿🍅鸡蛋时加水，味道会冲淡很多。
3、炒西红柿🍅加糖可以中和酸味，也可提鲜；
在我国西红柿炒蛋可谓无人不知，很多人下厨的第一道菜可能就是西红柿炒蛋，这道菜颜色好看，味道好，还久吃不腻，深受人们喜爱。
西红柿炒蛋这么优秀了，如果把面加进去会怎么样呢，可以负责任的告诉你，依然是歪来古得。
要把鸡蛋西红柿面做得好吃还是要有一些技巧的，不是随便凑合到一起那么简单哦！
1、把面条先煮一下，煮软后就先起锅，用冷水泡着。
4、鸡蛋打入碗中，加少量的盐后打散备用。
大家好，我是喜欢做饭的全职妈妈，很想聊聊平时我是怎么做西红柿鸡蛋面的😊
西红柿鸡蛋面是一道最家常的家常面，但是，不同的人，用属于自己的方式方法，会做出不同的味道，专属于自己的味道。
我家西红柿鸡蛋面的制作方法：
一，酱油西红柿鸡蛋面
1.西红柿切大块，切大块，防止过多的汁水溢出
2.用葱花或者蒜片炝锅，炒软西红柿块，加入酱油，盐，白糖，在炒制的过程中，用锅铲把西红柿铲碎，直至把西红柿全部炒成汁水状态
3.加水，烧开，下挂面或者鲜面条，面条煮至半熟时，打入完整的鸡蛋
4.碗内打入一个鸡蛋，搅散，面条关火前，淋在面汤上，慢慢搅散
一碗酱油味道的西红柿鸡蛋面完成，这是我家孩子最爱吃的
还可以用这个方法做西红柿鸡蛋“拨面鱼”，只是把面条换成了拨面，味道一样的好吃😊
回答鸡蛋西红柿面怎么做。
鸡蛋西红柿面是大家喜欢的面食。西红柿有明目，减脂，降压的功效。鸡蛋含蛋白质，蛋黄健脑。两者结合在一起能补充身体所需维生素，强身健体。西红柿鸡蛋面开胃下饭，味道独特，营养丰富。下面介绍西红柿鸡蛋面的做法。
一、材料：西红柿、鸡蛋、葱姜、盐、白糖、鸡粉。
二、西红柿去皮切丁，鸡蛋打散，葱姜切沫。
三、锅中放油，油热后倒入鸡蛋炒熟铲出。再倒油，倒葱姜爆香，倒入西红柿炒出汤，倒入鸡蛋和西红柿继续翻炒均匀，加一碗清水，加盐，白糖提鲜，水开后炖三分钟加入鸡粉出锅。
四，锅中烧水，水开后下面条煮熟，捞出面条，浇上西红柿鸡蛋汤，撒上葱花。
制作小窍门：
1、西红柿切十字花刀，开水烫后好去皮。
2、炒西红柿放入少量白糖更好出汤，味更鲜。
西红柿鸡蛋面的做法回答完了。爱生活，爱美食，每天分享一道美食。喜欢我的回答请关注。
番茄炒鸡蛋在我们国家众所周知。许多人烹调的第一道菜可能是西红柿炒鸡蛋。这道菜颜色漂亮，味道很好，而且长时间食用也不油腻，因此很受欢迎。西红柿炒鸡蛋真好，如果你添加面条，会发生什么事，我可以负责任地告诉你，它还是歪的。要使鸡蛋番茄面条鲜美，还有一些技巧，不像把它们放在一起一样简单！鸡蛋番茄面条的做法：1.先煮面条。它们变软后，启动锅并将其浸入冷水中。2.洗净西红柿，切成薄片，中间保留两片以备食用。3.如果您想吃火腿，可以再加一份火腿切成薄片以备后用。4.将鸡蛋打成碗，加入少量盐，然后打成糊状以备后用。5.用热油加热锅。花生油是最好的。油是60磅。倒入火腿肠，煎至两面都变成褐色。 （如果您不喜欢火腿肠，请忽略此步骤）6.将鸡蛋液倒入锅中，用刮铲将其稍微打碎，然后将鸡蛋煎至两面都呈金***。7.倒入西红柿，加入适量的盐和淡酱油，然后与鸡蛋一起炒。您最多可以在1分钟后加水。如果您想要更多汤，可以添加更多。8.当水要沸腾时，将面条捞起放入锅中，等待水煮沸2-3分钟，然后将西红柿的糖醋味和鸡蛋的香气煮沸。面条，这样面条只会吃起来很好吃。9.盐适量，加盐适量，加适量的淡酱油以增强汤的颜色，加1汤匙蚝油以增加风味，再加半汤匙芝麻油可以增加香味，并添加少量的鸡精来增加新鲜度。您可以翻转几下开始下锅。10.将两片西红柿和火腿肠放在上面。最后，撒上切碎的葱，开始进食。用这种方法烹制的鸡蛋和番茄面条味道鲜美，美味可口。您也尝试我的方式！
