鲐鱼可以吃吗？
以吃鲐鱼。
鲐鱼，又叫青花鱼，常年在深海之中生存，它的肉质鲜嫩，营养丰富。一岁半宝宝适量吃点鲐鱼，可促进宝宝的大脑发育和健康成长。鲐鱼含有特别丰富的蛋白质及钙、铁等多种矿物质以及大量的微量元素，宝宝经常吃这个鱼，对孩子的生长发育以及智力的提高有很大的作用。
鲐鱼做法？
食材：鮐鱼一条，大蒜1头，生抽1勺，老抽1勺，料酒1勺，蚝油1勺，蜂蜜1勺，水半碗
（图片来源网络，侵删）
开始制作：
第一步、鮐鱼解冻后用刀在表面划几刀，但是不要切断，这样有助于入味儿。一头大蒜剥皮后全部拍碎，剁成蒜末备用。
第二步、不粘锅中加入食用油加热，将蒜末放入锅中，小火炒至微微发黄，有蒜香飘出时将鱼放入。
（图片来源网络，侵删）
第三步、鱼放入锅中让一侧沾上蒜之后就翻到另一侧，然后就不要移动鱼身了，煎至微微发黄后翻面，另一面也煎至微黄。
第四步、在煎鱼的空档，我们来调一个照烧汁。取一个小碗，放入生抽，老抽，料酒，蚝油，蜂蜜和清水，搅匀备用。
第五步、鱼煎好之后倒入调好的照烧汁，调至中火，煮至汤汁浓稠，即可出锅。
（图片来源网络，侵删）
请问鲭鱼是不是就是鲐鲅鱼，谢过？
答：是的。鲭鱼就是鲐鲅鱼。鲐鱼，鲈形目，鲭科，鲐属。又名：青花鱼、油胴鱼、鲭鱼、花池鱼、花巴、花鳀、青占、花鲱、巴浪、鲐鲅鱼。
鲐鱼体粗壮微扁，呈纺锤形，一般体长20～40厘米，体重150～400克。头大、前端细尖似圆锥形，眼大位高，口大，上下颌等长，各具一行细牙，犁骨和胯骨有牙。体被细小圆鳞，体背呈青黑色或深蓝色，体两侧胸鳍水平线以上有不规则的深蓝色虫蚀纹。腹部白而略带***。
